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隆江猪脚饭的做法培训、正宗潮州卤水配方技术培训

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  • 1680.0

    ≥1套

曾女士销售
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134 1628 6576
  • 发货地广东 广州
  • 发货期限1天内发货
  • 供货总量9999套
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    营业执照已上传
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  • 经营模式|商业服务
  • 注册资本|50万人民币
  • 企业类型|个体经营
  • 主营产品| 餐饮培训 小吃培训
  • 公司地址|广东 广州 天河区 广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口194号金雅苑二楼?
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培训方式线下

隆江猪脚饭的做法培训、正宗潮州卤水配方技术培训

隆江猪脚饭的做法培训、正宗潮州卤水配方技术培训,隆江猪脚属于卤水系列,其只要特点是健康、卫生、美味,吃过猪脚饭的人都被其香糯可口,百吃不厌的  美味所折服。

正因为无数的食客对其食过不忘,越来越多的餐厅老板都打算引进这一特色美食。

 

 

培训课程包括:卤汤的配料与调制、卤汤的保存方法,隆江猪脚饭、卤鸡、卤鸭、卤鸡脚、卤鸡腿、卤鸭脚、卤素菜等等。直接传授技术和配方。

 

艺高隆江猪脚饭全套技术学费1680元,学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止,学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习 

 

优惠套餐烧腊班,包括隆江猪脚饭技术潮州卤水培训。

  方案一:培训品种有

    客家咸香鸡  手撕鸡 白切鸡

    广式烧鸭      脆皮烧鹅

    蜜汁烧排骨 密汁叉烧

    潮州卤水(隆江猪脚饭)      川卤

    脆皮烧肉      脆皮乳鸽

    虎皮凤爪      肯德基炸鸡

    蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡

    培训费只要2480元。 

    培训时间:十天,包教会,直到学会为止!

 

 要想成为一名合格的隆江猪脚饭师傅,我们必须要处处注意每一道制作细节,对其制作工艺和中途可能出现的问题要做到得心应手,以便深入掌握其火候和猪脚在卤制过程中的变化规律。

 

  隆江猪脚***讲究中间工艺过程,正所谓细节决定成败,要做一个合格的隆江猪脚饭师傅,除了要掌握好基本的卤制理论基础,更要求在卤制的时候观察卤水和卤猪脚的变化过程。其中,火候和猪脚颜色的变化,

 

卤水的稠度和猪脚黏度变化都是大家需要注意观察和注意的。为什么有的人做的卤水会发苦,有的人做的猪脚发黑而毫无口感,这些操作的细节都是决定你口味的关键

 


供应商信息

广州市艺高餐饮管理是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。 现公司开展的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、嘉州盐焗鸡、盐焗鸡、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、宫廷烤鸭、北京卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、潮州卤水、白切鸡、穿骨香手撕烤鸭、脆皮烧肉、湖南酱板鸭、脆皮乳鸽、乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、北京茶油鸭、炸鸡、鼓油鸡、扒鸡、怪合味香酥鸭、绝味琵琶鸭、砂锅粥、广东烧鸡、白云凤爪、肠粉、胡椒猪肚鸡、重庆酸辣粉、手撕鸡、川卤、精武鸭脖、多功能小吃车、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、烧烤、 重庆烤活鱼、叫花鸡、原味汤粉王、桂林米粉、螺蛳粉、麻辣烫、精武鸭脖、疯狂烤翅、御膳坛子鸡、御膳脆皮鸭、粤菜班、木桶饭、湘菜班、客家菜班、盖浇饭、快餐班、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、酱香饼、中山脆肉鲩、厨师、灌汤包、包子馒头、油条、法式脆皮蛋糕、蛋挞、面点、港式点心、火锅、珍珠奶茶、肉丸、煲仔饭”等系列产品。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉 称号。

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主营行业 专业技能培训 经营模式 商业服务
注册资本 50万人民币 公司注册时间 2015年
公司所在地 广东 广州 天河区 广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口194号金雅苑二楼? 企业类型 个体经营
法定代表人 曾远红 工商注册号 440106001302340
主营产品或服务 餐饮培训小吃培训
联系方式
曾女士销售
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广州艺高餐饮管理有限公司
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公司主页www.yigaocy.com
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