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兰州拉面技术培训到厨魂,教陕西面食做法随到随学

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  • 主营产品| 小吃培训 小吃推广
  • 公司地址|陕西 西安 莲湖区 西稍门开元商城一单元20层
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培训方式线上

兰州拉面技术培训到厨魂,教陕西面食做法随到随学

兰州拉面是兰州***特色的大众化经济小吃。正宗的兰州拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的兰州拉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的兰州拉面牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。吃兰州拉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。 
经营特点 
州拉面仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,兰州拉面不需要豪华装修, 店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。兰州拉面风味独特,能满足需男女老少各类消费群 体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。 
大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/ 
联系人:厨魂餐饮*厨魂燕子
联系电话/微信:18049235082

QQ/微信:2443351945 (空间里有实拍场景和详细项目资料) 
公司地址:西安市莲湖区西稍门开元商城一单元20

培训内容 
1.兰州拉面的原料、配料的选取、初加工与保存。 
2.兰州拉面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。 
3.兰州拉面高汤、臊子、红油、麻油、卤水的的制作 
4.兰州拉面等主料及配料的全部制作流程。 
5.学员实践学习兰州拉面的制作工艺及流程。 
6.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面。 
7.兰州拉面发面的配比技术和和面手法; 
8.兰州拉面多种开胃菜的制作方法。 
9.店面选址及经营管理技巧。 
西安厨魂餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制公司,是中国***家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮公司。公司主要开展餐饮技术培训,上门带店指导,品牌连锁加盟,项目开发、运营自主品牌。公司具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。公司秉持与加盟商共同成长,把握机遇,一起携手开创加盟连锁陕西餐饮事业。 
厨魂餐饮是以“专业化”“创新化”“科学化”“标准化”为理念的创新型企业,面对已经取得的成功和荣誉,厨魂餐饮仍在不断求索力图更深的发掘陕西小吃文化,让陕西小吃影响走得更远。厨魂餐饮的企业宗旨是:“连锁中国,服务社会,让正宗陕西特色小吃真正的走出中国!”厨魂餐饮整合了现代管理和传统艺大量资源,更让经营管理、制作加工、变成十分简单的‘‘傻瓜式”操作! 
西安厨魂小吃培训,先品尝后学习,签署正规合同,三年售后服务。老师傅手把手实操实练培训授课 技术配方毫无保留教授,包教包会教到学会为止,可两人一起学习。培训项目陕西名小吃,凉皮肉夹馍羊肉泡馍,小吃面食早点砂锅烧烤等。 
培训项目: 
小吃类: 
陕西特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。 
早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼 
陕西面食:扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面 菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面 
系列产品:凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线 

公司网址:www.029chu.com


供应商信息

西安厨魂餐饮管理有限公司,是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司,专注于各种特色小吃培训与品牌加盟。公司自成立以来,始终将学员的利益放于首位,追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。 公司主要开展餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、项目技术开发、运营自主品牌。公司具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。公司坚持与各位学员共同成长,把握和创造机遇,一起携手开创开店,加盟、连锁、推广陕西小吃一体化服务的餐饮事业。 ??? ??西安厨魂本着弘扬陕西饮食文化,做强,做好,做大本土餐饮品牌事业,经过多年的专业技术培训和餐饮管理积淀了一系列整套成熟的经营管理理念,并且拥有了强大的技术研发团队! 公司经过长期的社会经营实践和市场调研,挖掘到巨大餐饮市场存在的巨大的潜力,尤其是在陕西特色小吃受到广泛关注的盛况之下,厨魂餐饮精益求精,突破了传统特色小吃制作技术不好复制,口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点。公司已经把制作流程工艺化、数字化,***化的研发出了专利的秘方调料,一种特色小吃一个调料配方,一种特色产品一个制作手法,让无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过专业培训都可以做出来好味道,真正的做到简单操作,时效便捷、终身受益。 厨魂餐饮连锁体系庞大、覆盖面广,在全国多个省市有加盟分店,各类分店已遍布陕西,江苏,内蒙,新疆,河南,河北,湖南,湖北,山东,山西,哈尔滨,长春,沈阳,广州,深圳,兰州等。且保持良好的经营效果,树立了良好的社会口碑。厨魂餐饮是以专业化,创新化,科学化,标准化为理念的创新型企业,面对已经取得的成功和荣誉,厨魂餐饮仍在不断求索力图更深的发掘陕西小吃文化,让陕西小吃影响走得更远。 ????? 厨魂餐饮,掌握核心配方!

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