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特色饼类大全孜然饼土豆饼酱香饼油酥饼青椒饼手抓饼等小吃技术培训

饼类小吃培训青椒饼土豆饼金丝饼烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

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特色饼类大全孜然饼土豆饼酱香饼油酥饼青椒饼手抓饼等小吃技术培训

饼类小吃培训 青椒饼 土豆饼 金丝饼 


烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。


千层烧饼的做法


1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐


的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。


2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。


3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。


4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。



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地 址:陕西省西安市雁塔区西影路曲江国际饭店46号旁




烧饼与火烧

北京的烧饼与火烧应该说是继承了前代 的传统而发展起来的,当然品种与前代相比,不可同日而语了。首先外地特色风味烧饼传入北京的日益增多,这些“外来户”,如历史上的山东锅饼、天津煎饼,为北京人所接受,成为“入籍”的北京小吃。这表明北京小吃在改革开放的历史潮流中,将进一步得到发展与充实。其次炊具、厨艺随着时代的发展,科技的进步,新炊具如电烤炉、电饼铛、微波炉的出现,也必然出现对旧有工艺的改革。但无论出现什么样的变化,质量应该是***位的。例如传统的北京烧饼,有人说已没有烧饼味了,这是偷工减料、工艺不到家的原因造成的。因此必须提倡精工细作的商业道德,才能够使北京真正成为“八方风味聚京华”的美食之都。




西安鼎诺餐饮培训学校主要是培训各色小吃 有上百种小吃 鼎诺小吃培训有着丰富经验以及精湛的技术,公司成立以来培训了数千学员,并帮助他们成功创业自己做上了老板,我们有着系统化的培训流程,全面的服务



小吃培训品种有:南京鸭血粉丝汤,南京汤包,油条麻团早餐,酸辣粉,小龙虾,烧烤,武汉鸭脖子,炸超大鸡排,卤菜熟食,各式面条,淮南牛肉汤,牛肉锅贴,包子馒头面点,肉夹馍,现磨豆浆,特色凉拌菜,淮安豆腐脑,重庆烧鸡公,台湾手抓饼,万州烤鱼,凉皮凉面,麻辣烫,砂锅粥,炸鸡汉堡,炒面炒饭,老鸭粉丝汤,生煎包,匹萨,煲仔饭,砂锅粉丝,珍珠奶茶,泡椒凤爪,油炸小吃,千层饼鸡蛋饼,石锅饭,盖浇饭等等。


我们的口号是:学员的满意是我们存在的理由 

我们教授的技术口味好,有竞争力,包学会,包食宿,包材料,师傅10年以上烹饪经验,有相当丰富的经验和精湛的技术,我们会教会您整套完整的操作方法,师傅会手把手教会您所有相关技术,没有笨徒弟,只有笨师傅,师傅态度好,人品好,有耐心。西安鼎诺小吃培训随时欢迎您来参观考察学习。




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公司地址 西安曲江新区西影路46号芙蓉名座1幢1304室 统一社会信用代码 91610133MA6U0MAGXP
组织机构代码 MA6U0MAGX 注册资本 100万人民币
营业期限 2016-12-09至无固定期限 经营状态 在业
公司类型 有限责任公司(自然人独资) 成立日期 2016-12-09
法人代表 张倍晔 注册机构 西安市工商行政管理局曲江分局
经营范围 许可经营项目:网站建设(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动); 一般经营项目:餐饮管理,商务信息咨询,企业管理咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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