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百思特食品级瓜尔豆胶生产厂家

瓜尔豆胶生产厂家食品级瓜尔豆胶瓜尔豆胶价格食品添加剂、增稠剂/稳定剂/乳浊液/悬浊剂/增溶剂

价    格

订货量

  • 22.00

    1 - 199千克

  • 21.00

    ≥200千克

邢先生销售经理
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155 1562 0283 0371-56019386
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  • 发货地河南 郑州
  • 发货期限1天内发货
  • 供货总量90000000千克
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  • 经营模式|生产加工
  • 注册资本|200万人民币
  • 企业类型|有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品| 维生素C 亚硫酸氢钠 柠檬酸 焦亚硫酸钠
  • 公司地址|河南 郑州 二七区 大学路14号
  • 我的勋章| 信贸通1年
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主要有效成分瓜尔豆胶级别食品级
有效物质含量99.0%主要用途增稠剂
品牌百思特产品规格25kg/1
执行标准国标CAS9000-30-3

百思特食品级瓜尔豆胶生产厂家




产品简介:

瓜尔豆胶 价格,瓜尔豆胶 生产厂家。瓜尔豆胶简介

瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉淀,离心分离后干燥粉碎而得。

瓜尔豆胶主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa?s,为天然胶中粘度者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性,粘度随PH值的变化而变化,pH值6~8粘度,pH10以上则迅速降低,pH6~3.5内随PH值降低。pH3.5以下粘度又增大。

瓜尔豆胶应用

1、瓜尔豆胶在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。

2、瓜尔豆胶在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。

3、瓜尔豆胶在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。

4、瓜尔豆胶在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。 

5、瓜尔豆胶在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。 

6、瓜尔豆胶在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。

7、瓜尔豆胶在调味汁和色拉调味品中,利用了瓜尔豆胶在低浓度下产生高黏度这一基本性质,使得这些产品的质构和流变等感官品质更加优质。  

8、瓜尔豆胶在罐头食品的应用   

罐头的特征是尽可能不含流动态的水,瓜尔豆胶则可用于稠化产品中的水分,并使肉菜固体部分表面包一层稠厚的肉汁。特殊的、缓慢溶胀的瓜尔豆胶有时还可以用于限制装罐时的黏度。

瓜尔豆胶质量指标

指标名称

HV高粘度

MV中粘度

1%水溶液粘度/(mPa.s)

≥6000

≥5000

细度

≥99%

≥98%

干燥减量

≤12.0%

灰分

≤1.0%

≤1.5%

酸不容物

≤7.0%

硼酸盐

不得检出

蛋白质

≤10.0%

淀粉试验

不得检出

As

≤0.0003%

Pb

≤0.001%

重金属

≤0.002%

 

郑州百思特食品添加剂有限公司致力于以国内食品添加剂产业,以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托,竭诚的为客户服务。

本公司所出售产品严格按照客户要求,及时向顾客交付“零缺陷”的产品和服务。并以“打造高效严谨的专业服务团队,建立快速的市场反应机制,以优质的服务资源”的服务理念,赢得客户的持久信赖。

本公司一贯秉承“质量保证、用户至上”的经营宗旨,倡导“以人为本、求实创新”的企业理念。不断加强企业文化建设,提高自身竞争力,致力提升产品质量和服务质量,促使公司成为化工行业良好企业。我们期待与社会各界朋友携手合作,共创崭新未来!

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销售热线:15515620283 13526818021

QQ:979623471  微信:15515620283


供应商信息

郑州百思特食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂,销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业***”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河南”、“河南省免检产品”、“新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供***的产品和***称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

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主营行业 营养强化剂酶制剂酸度调节剂着色剂甜味剂增稠剂漂白剂防腐剂 经营模式 生产加工
注册资本 200万人民币 公司注册时间 2016年
公司所在地 河南 郑州 二七区 大学路14号 企业类型 有限责任公司(自然人独资)
法定代表人 邢文博 工商注册号 91410103MA3XBKA00T
主营产品或服务 维生素C亚硫酸氢钠柠檬酸焦亚硫酸钠
联系方式
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0371-56019386
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河南 郑州 二七区 大学路14号
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