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预糊化淀粉直销

中文名称:预糊化淀粉CAS登录号:9057-07-2英文名称:Pre-gelatinizedStarch中文别名:α-化淀粉性质:预糊化淀粉为白色粉末。

价    格

订货量

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    1 - 24 千克

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    25 - 499 千克

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    ≥500 千克

张女士
营业执照已上传
135 8231 2226 0311-87242860
  • 发货地河北 石家庄
  • 发货期限1天内发货
  • 供货总量50000千克
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  • 身份验证|
    营业执照已上传
  • 注册资本|200万人民币
  • 企业类型|私营合伙企业
  • 主营产品| 增稠剂 甜味剂 抗结剂 抗氧化剂
  • 公司地址|河北 石家庄 新华区 柏林南路120号铂邻国际910室
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主要有效成分:改性淀粉级别:食品级有效物质含量:99%
主要用途:增稠剂品牌:春信产品规格:1*25
执行标准:国标CAS:9057-07-2

预糊化淀粉直销

一、概念详解

    中文名称:预糊化淀粉

    CAS登录号:9057-07-2

    英文名称:Pre-gelatinized Starch

    中文别名:α-化淀粉

    性质:预糊化淀粉为白色粉末。

二、用途

    预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。

三、用法归纳:

    1.在预糊化过程中,水分子破坏了淀粉分子间的氢键,从而破坏了淀粉颗粒的结晶结构,使之润涨溶于水中,因此易被淀粉酶作用,利于人体消化吸收。预糊化淀粉的这一性质,可用于生产老人及婴幼儿代乳食品。

   2.预糊化淀粉吸水性强、保水性强、粘度及粘弹性都比较高。用在烘烤食品,用在蛋糕、面包中添加4%左右的预糊化淀粉,加水时易混成面团,包含水分和空气多,可使产品保持柔软蓬松,延缓老化。另外,可作为西式糕点表面糖霜的保湿剂,可抑制蔗糖结晶。在速冻食品中加入适量预糊化淀粉,可避免产品在速冻过程中裂开,提高成品率,从而降低生产成本。

  3.预糊化淀粉分散性能好,而且有增稠稳定作用。在速麦片、杏仁糊、鸡精、果酱和苹果馅饼填充物中都有应用。

   4.预糊化淀粉凝胶有一定强度,这种混合预糊化淀粉可代替布丁用凝胶。

  5.预糊化淀粉冷水可溶,省去了食品蒸煮的步骤,且原料丰富,价格低,比其他食品添加剂经济,故常用于各种方便食品中。

  6.其他,在面条中添加适量预糊化淀粉可减少面条断头,并可快速煮熟。

四、包装与贮存:

   1.包装:25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。

   2.贮存:宜放在干燥、通风、阴凉处,并注意防潮。不得与有毒物品混放。运输过程中不得与有毒物品混装,避免污染。


供应商信息
石家庄春信生物科技有限公司 经销批发的甜味剂,酸味剂,防腐剂,稳定剂,营养强化剂,酶制剂,增稠剂,乳化剂等多种食品添加剂畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。石家庄春信生物科技有限公司经销的甜味剂,酸味剂,防腐剂,稳定剂,营养强化剂,酶制剂,增稠剂,乳化剂等品种齐全、价格合理。郑州康源化工产品有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 查看更多 >
主营产品或服务 增稠剂甜味剂抗结剂抗氧化剂
主营行业 着色剂
注册资本 200万人民币
公司注册时间 2015年
公司所在地 河北 石家庄 新华区 柏林南路120号铂邻国际910室
企业类型 私营合伙企业
法定代表人 张小丹
工商注册号 130105000102162
联系方式
张女士
13582312226
石家庄春信生物科技有限公司
电 话|0311-87242860
地 址|河北 石家庄 新华区 柏林南路120号铂邻国际910室
公司主页|http://www.sjzcxswkj
河北 石家庄 河北 石家庄 新华区 柏林南路120号铂邻国际910室 石家庄春信生物科技有限公司
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