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大豆分离蛋白生产厂家

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李先生
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  • 发货地河北 石家庄
  • 发货期限2天内发货
  • 供货总量100000千克
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是否进口产地中国
型号食品级有效物质含量99%
产品规格20产品名称大豆分离蛋白
货号88主要营养成分大豆分离蛋白
品牌见包装外观见包装
含量99%保质期24个月
主要用途营养增补剂
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大豆分离蛋白生产厂家


中文名称:大豆分离蛋白

中文别名:豆蛋白质

英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE

英文别名:Soya protein

CAS:9010-10-0

EINECS:232-720-8

     大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。

肉类制品

在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白,不但改善肉制品的质构和增加风味,而且提高了蛋白含量,强化了维生素。由于其功能性较强,用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉汁离析、提高品质、改善口感的作用,将分离蛋白注射液注入到火腿那样的肉块中,再将肉块进行处理,火腿地率可提高20%,在火锅料产品贡丸、撒尿牛丸、鸡脯丸、闽南香肉、甜不辣、天妇罗、开花肠、亲亲肠、台烤肠、热狗肠、肉串、川香鸡柳、骨肉相连、上校鸡块、麦乐鸡、奥尔良烤鸭胚、调理翅根、腌制琵琶腿、午餐肉、三文治等肉制品加工进

鱼糜制品

分离蛋白用于炸鱼糕鱼豆腐鱼排鱼板鱼卷海螺丸北海翅蟹排蟹肉棒扇贝烤肠虾味香肠鲍鱼香肠海参火锅肠、鱼肉香肠、鱼米花中,可取带20~40%的鱼肉。



乳制品

将大豆分离蛋白用于代替奶粉,非奶饮料和各种形式的牛奶产品中。营养全面,不含胆固醇,是替代牛奶的食品。大豆分离蛋白代替脱脂奶粉用于冰淇淋的生产,可以改善冰淇淋乳化性质、推迟乳糖结晶、防止“起砂”的现象。


面制品

生产面包时加入不超过5%的分离蛋白,可以增大面包体积,改善表皮色泽,延长货架寿命;加工面条时加入2~3%的分离蛋白,可减少水煮后的断条率、提高面条得率,而且面条色泽好,口感与强力粉面条相似。

大豆分离蛋白还可应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中,对提高食品品质,增加营养,降低血清胆固醇,防止心脏和脑血管疾病具有独特的作用。

《应用领域》

【食品类】乳制、肉制品、糖果、饮料、面制、调味品。

【医药类】保健品、医药辅料。
饲料类】宠物食品、动物饲料、饲料辅料、兽用辅料。

【化妆品】补水霜、洗面乳、沐浴乳、洗发水、面膜。

【使用方法】见产品外包装或电话咨询……………..。

【产品包装】1公斤铝箔袋25公斤牛皮纸袋或纸板桶。


供应商信息

河北五百科技有限公司坐落于石家庄,年目标销售额10亿以上、是一家多元化发展的公司,专业从事生物制品研发、天然食品添加剂,食品添加剂生产、饲料添加剂,香精香料、日化、化工原料产品的销售。产品分类有:甜味剂、酸味剂、营养强化剂、天然色素、增稠剂、防腐剂等。实力雄厚,重信用、守合同,拥有质量保证,产品安全可靠,逐步朝着具有实力、更专业、更现代化的企业前进,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。如果您想了解我们的产品信息,请随时拨打热线电话详细了解。

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公司地址 河北省石家庄市新华区前太保村松青东巷3号 统一社会信用代码 91130105MA0CPY7449
组织机构代码 MA0CPY744 注册资本 300万人民币
营业期限 2018-09-13至2038-09-12 经营状态 存续
公司类型 有限责任公司(自然人独资) 成立日期 2018-09-13
法人代表 郝志国 注册机构 新华区市场监督管理局
经营范围 生物技术研发,食品、食品添加剂的生产(仅限分支),生物制品、食品添加剂、饲料添加剂、化工原料(危险化学品除外)的销售,工业自动化控制设备的技术研发、销售、维修,机械设备、电气设备的维护,综合布线。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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