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鄂莲肆号价格|德令哈市鄂莲肆号|武汉藕种采购

水生菜类鄂莲肆号价格|德令哈市鄂莲肆号|武汉藕种采购

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品种:品牌:有友病虫害≤:1.0%
不合格率≤:1.0%杂质≤:1.0%安全性:放心菜
产地/厂家:产地/厂家1485

鄂莲肆号价格|德令哈市鄂莲肆号|武汉藕种采购

汉川藕御莲藕种植场

待加工莲藕的储存方法:

1.清洗去皮。将刚挖掘出来的带泥莲藕用清水洗干净,分成藕段,再将藕段两头的藕节去掉,并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。2.浸泡脱水。为防止莲藕褐变,将去皮后的莲藕先浸泡在0.8%~1.5%的食盐溶液中,待藕体稍发软后,再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟。然后用脱水机脱水,以防在包装袋中出现水珠。

3.真空包装。为避免莲藕发生酶促反应,应选用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装。每袋按1~5公斤分装,并用真空机密封。


汉川藕御莲藕种植场

糖藕片:藕片选用肉质白、根头粗状、横径8厘米以上的鲜藕按节切断,去掉藕蒂,削净外皮,随即放入清水中清洗干净。将藕节用不锈钢刀纵切成约二厘米厚的薄片。

取明矾200克溶于清水中,将藕片淹没在水中,以防氧化变褐。将藕片捞出(65公斤),放入沸水中烫煮。在烫煮过程中,先加入明矾300克,碳酸钠100克,并经常搅拌,待煮熟后捞出倒入清水中浸泡12小时后,再捞出沥干。

先将砂糖20公斤配清水加热,溶解成40%的糖液,倒入已沥干的藕片,浸渍12~20小时,一起倒入铝锅煮40分钟另加砂糖20公斤,继续煮20分钟左右。随后全部倒入缸内,糖渍8天左右,滤去原糖液,另用砂糖25公斤加开水5公斤,与藕片一起入锅煮沸约30分钟,并不断搅拌,使糖均匀地渗入藕片。当温度达到112℃时,起出藕片。在藕片冷却过程中,将砂糖5公斤配水0.5公斤,加热溶解,趁热浇在藕片上,边浇边拌,冷却后即为成品。


汉川藕御莲藕种植场

湖北和安徽人***喜欢食用藕带。其实,古代就有采食藕带的藕带习惯,如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓的藕带。目前,市场上销售食用的藕带,主要有两个来源,即子莲和藕莲,以子莲为主。安徽的池州市、湖北等地栽培子莲时,一般一次定植,连续种植三年。从第二年开始,由于田间植株过密,采收藕带,实际上起到疏苗的作用。所以,子莲藕带是子莲栽培中的副产品。另外,也有部分农户利用莲藕(藕莲)采收藕带。莲藕的藕带与子莲藕带相比较,更加粗壮、脆嫩。

供应商信息
“藕御”授权汉川藕御莲藕种植场使用其31类商标;是一个专业销售湖北湖南两省莲藕、礼券、礼盒的网站;是一个专业提供莲藕图片、做法、吃法、营养价值和食用禁忌等一系列藕文化的网站。我们有着长达35年的莲藕养殖经验,绿色养殖无添加!全国80%藕种来自武汉,而湖北市场90%莲藕产出来自藕御。 查看更多 >
主营产品或服务 鄂莲一号鄂莲系列太空莲湘莲一号
主营行业 水生菜类
注册资本 无需验资
公司所在地 湖北 孝感 汉川市 汉川市经济开发区洪二村靠外环公路
联系方式
谢先生
13477077771
汉川藕御莲藕种植场
地 址|湖北 孝感 汉川市 汉川市经济开发区洪二村靠外环公路
湖北 孝感 湖北 孝感 汉川市 汉川市经济开发区洪二村靠外环公路 汉川藕御莲藕种植场
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