品牌大丰收 | 是否进口否 |
产地国内 | 食品添加剂生产许可证号SC52101458963255 |
型号食品级 | 产品名称面制品保水剂 |
主要用途面制品保水剂 |
品牌大丰收 | 是否进口否 |
产地国内 | 食品添加剂生产许可证号SC52101458963255 |
型号食品级 | 产品名称面制品保水剂 |
主要用途面制品保水剂 |
产品详细说明:用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂,增稠剂,乳化剂;稳定剂;搅擦发泡剂;组织改良剂。可用于糕点、面包,火腿肠,水包油型的脂肪乳化,乳饮料。
【***】:1.GB2760-96:糕点、面包,2.0g/kg。
2.FDA,§172.846(2000):焙烤制品0.5%。(以小麦粉量计);涂釉、馅料、布丁、0.2%(***终制品);食用油水化、咖啡伴侣,0.3%脱水马铃薯0.5%;小吃食品0.2%;干酪制品0.2%;沙司、调味汁,0.25%。
3.EEC(1990):饼干面包蛋糕华夫等焙烤制品,0.5%(小麦粉量计);作为馅料布丁等表面活性剂乳化剂稳定剂,0.2%(***终成品);油水乳化0.3%;脱水马铃薯0.5%;小吃食品0.2%。
4.GB 2760-2011(使用量/g/kg):调制乳2.0;风味发酵乳2.0;稀奶油5.0;调味稀奶油5.0;稀奶油类似品5.0;水油状脂肪乳化制品5.0;水油状脂肪乳化制品类以为的脂肪乳化制品,包括混合的(或)调味的脂肪乳化制品5.0;其他油脂或油脂制品(***植脂末)10.0;果酱2.0;干制蔬菜(***脱水马铃薯粉)2.0;装饰糖果《如工艺造型,或用于蛋糕装饰》顶饰(非水果材料)和甜汁2.0;***小麦粉(如自发粉、饺子粉)2.0;生湿面制品2.0;发酵面制品2.0;面包2.0;糕点2.0;饼干2.0;肉灌汤类2.0;调味糖浆2.0;蛋白饮料类2.0;特殊用途饮料(包括运动饮料、饮料等)2.0;风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他饮料)2.0;茶、咖啡、植物饮料类2.0。
包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91610113583186256T |
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成立日期 | 2011-11-09 | 法定代表人/负责人 | 张和飞 |
注册资本 | 190万(元) | 注册地址 | 陕西省西安市雁塔区朱雀大街132号阳阳国际1幢3单元30604室 |
营业期限 | 2011-11-09 至 无固定期限 | 登记机关 | 西安市雁塔区市场监督管理局 |
经营范围 | 一般经营项目:生物技术的研发;化工产品及原料(危险品除外)的研发、销售及技术服务、技术咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |