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肉类腌制机,肉块腌制机,鸡块腌制机

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。

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产品推荐
加工定制种类真空滚揉机
品牌得利斯型号GR-2500
电压380V功率9.5kw
包装薄膜缠绕,木板封箱适用范围肉制品加工厂设备
营销新品

肉类腌制机,肉块腌制机,鸡块腌制机

新一代的全自动滚揉机除具有滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。.滚揉机价格使滚肉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高.需参考各种机器原理制作材料和成本型号定位.滚揉机作用破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.技术参数机售后方面我司会以***优化的技术和完善的售后服务为您解除后顾之忧.真空滚揉机作用是在滚揉过程中,适当的间歇是很有必要的根据产品种类不同,采用的方法也各不相同价位也是相差颇为不等.小型滚揉机价格便宜而且结构原理结构简便实用更方便更加节能高效是您购机的选择.

特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。

滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

真空滚揉机是在真空状态下,将肉块通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的意志、口感使添加剂均匀的渗透到肉纤维当中,使肉及添加剂融为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。

自动化控制,可按制品的工艺要求设定滚揉过程,设定有总滚揉时间、滚揉时间和间歇时间。真空度按工艺要求调节。自动滚揉,自动真空,省时省力。






供应商信息

得利斯集团食品机械是得利斯集团下设的一个食品机械厂,集设计开发、加工制造、技术服务于一体。本厂拥有专业的高级工程师、技术精湛的工人。主要生产不锈钢肉制品食品机械:各种规格型号真空滚揉机、呼吸制冷滚揉机、链式提升机、丝杠式提升机、杀菌夹层锅、不锈钢火腿模具、肉斗车、案桌、杀菌锅、烟熏车、巴氏杀菌线、肉丸机、传输线、绞肉机、气动灌肠机、液压灌肠机、扎线机、斩拌机、注射机、油炸机、连续油炸线、肉丸成形水煮线、肉丸破碎机、肉丸挂冰机、真空包装机、搅拌机、火腿肠清洗机、火腿肠类和肉丸类及猪头劈半机、屠宰类设备机械等。广泛适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、海产品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、速冻水饺、鱼豆腐、千叶豆腐、豆腐干、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲、水果蔬菜清洗等食品生产。 得利斯集团食品机械始终以“求真务实、勇于创新”的精神,坚持“诚信为本、坚持双赢”的态度面向市场。以一流的服务、一流的工作效率,不断改革、不断创新的风貌,来满足新老客户的需求。 我们“以人为本,诚实守信,视质量为生命,重管理出效益”,愿与广大新老客户通力协作,共筑辉煌。

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主营行业 肉制品加工设备食品包装机械果蔬加工设备炊事设备 注册资本 无需验资
公司所在地 山东 潍坊 诸城市 昌城镇得利斯工业园 主营产品或服务 滚揉机斩拌机油炸机盐水注射机
联系方式
王先生
18263656131
山东得利斯集团有限公司
山东 潍坊 诸城市 昌城镇得利斯工业园
山东 潍坊 山东 潍坊 诸城市 昌城镇得利斯工业园 山东得利斯集团有限公司
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