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山东灵芝讲灵芝怎么吃效果

　　山东灵芝灵芝三种食疗方法推荐。灵芝是名贵的中药材，对身体有很多好处，那么灵芝怎么吃效果?灵芝怎么吃最有营养?

　　灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为，灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广的在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。

　　灵芝怎么吃效果?

　　灵芝的传统用法是将子实体切片水煎。从效果来看，这种方法浪费了很多有用的物质。而且，由于赤芝水煎液口感很苦，一般都是单独水煎。

　　为了方便服用、利于人体吸收，现代工艺常将灵芝子实体加工成超细粉或灵芝多糖，还将孢子破壁加工成破壁孢子粉。灵芝孢子粉的药用价值和灵芝子实体相似，但它口感较淡，更容易为人们接受。

　　在灵芝的加工品中，灵芝超细粉和孢子粉价格较便宜，适合大众日常保健使用。我们在日常应用中还发现，加工后的灵芝超细粉在治疗便秘和失眠方面有很好的效果。服用时，可单用灵芝超细粉或孢子粉，也可二者配合使用。

　　服用方法很简单，可吞服后温水送下，或冲水服。一般灵芝超细粉或(和)破壁孢子粉每天2克-4克，分早晚两次服用。

　　灵芝的食疗方法：

　　灵芝大枣粥

　　原料：灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。

　　做法：

　　1、将灵芝剪碎，加水煎煮取汁。

　　2、放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可食用。

　　功效：这道粥具有补气养血、健脾安神等功效。适用于久病体虚或年老体弱，

　　灵芝蹄筋汤

　　原料：灵芝15克，黄精15克，黄芪18克，猪(或牛)蹄筋100克，精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、肉汤。

　　做法：

　　1、将灵芝、黄精、黄芪分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口;姜、葱切段拍松。

　　2、蹄筋放钵中加水适量，上笼蒸约3小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。

　　3、将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同入锅中，注入汤炖到蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱。用精盐、胡椒粉调味即成。

　　灵芝小麦粥

　　原料：灵芝50克、小麦60克、糯米50克，白糖30克。

　　做法：

　　1、小麦和糯米洗净浸透，灵芝洗净。

　　2、取瓦褒一个，放入灵芝、清水煮30分钟至出味。

　　3、在瓦褒内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻即可。

　　小提示：糯米要先浸透，褒粥时水沸后才下米，否则容易粘底。灵芝要先煎出味，糖不宜过早下，效果才好。