| 品牌春信 | 型号C |
| 名称葡糖酸内酯 |
| 品牌春信 | 型号C |
| 名称葡糖酸内酯 |
1.葡糖酸内酯性质：葡糖酸内酯为白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味先甜后酸（与葡萄糖酸的味道不同）。易溶于水（60g/100mL），稍溶于乙醇（1g/100mL），几乎不溶于乙醚，在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。
2.葡糖酸内酯用途：葡糖酸内酯用于现代工艺制作豆腐，用葡糖酸内酯点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体没有坏处，大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。
3.储存方法：
包装：纸袋子25公斤/袋
贮存：避免阳光直接照射，贮存应在阴凉干燥的密闭容器
