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正和鑫供应 优质食品级 葡萄糖氧化酶 酶制剂 欢迎订购 量大从优

价    格

订货量

  • 210.00

    1 - 24千克

  • 205.00

    25 - 99千克

  • 200.00

    ≥100千克

董女士经理
营业执照已上传
手机已验证
186 0540 2567
  • 发货地山东 菏泽
  • 发货期限1天内发货
  • 供货总量9000千克
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  • 身份验证|
    营业执照已上传
    手机已验证
  • 经营模式|生产加工
  • 注册资本|200万人民币
  • 企业类型|有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 主营产品| 食品添加剂 可得然胶 茶多酚 维生素E
  • 公司地址|山东 菏泽 牡丹区 道碑街56号
  • 我的勋章| 初出茅庐
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型号食品级类别葡萄糖异构酶
品牌正和鑫酶活力10万
酶活力保存率99%砷含量/%
有效物质含量/%重金属/%
产品规格1*25CAS9001-37-0

正和鑫供应 优质食品级 葡萄糖氧化酶 酶制剂 欢迎订购 量大从优



英文:
Glucose oxidase

CAS:9001-37-0

酶活力:10U/g

概述:葡萄糖氧化酶是从特异青霉(Penicillium notatum)等霉菌和蜂蜜中发现的酶。它能催化D-葡萄糖+O2D-葡糖酸(的δ-内酯)+H2O2的反应。EC1134.特异青霉(Pnotatum)的酶以其显有抗菌性而引入注意。因此,也有葡糖氧化酶(notatin)的称呼,现已清楚,抗菌性是由于反应生成的H2O2具灭菌作用。提纯物含有2分子的FAD,作为电子受体,除O2外,也能与26,二氯酚、靛酚反应。该酶对葡萄糖具有特异性。米氏常数Km也低(10-3M程度),由于能定量地生成H2O2,因此作为D-葡萄糖的定量试剂而广泛被应用于生物化学领域和临床检查。

作用:作为食品添加剂,具有转化葡萄糖和除去残存氧── 保持食品的色、香、味的功能,稳定产品质量,延长了保存时间。葡萄糖氧化酶体系能够将面筋分子中的巯基(-SH)氧化为二硫键(-SS-),从而增强面筋的强度,提高面团延展性、增大面包体积,可取代对人体有致癌作用的溴酸钾(KbrO4)。在面条生产中,葡萄糖氧化酶有助面筋蛋白之间形成较好的蛋白质网络结构,增加面条的咬劲。(2)经过精制后的酶,可用于临床诊断,快速、准确测定体液中葡萄糖含量,为医生准确判断病人的病情提供可靠的数据。(3)粗品酶制剂可用于动物养殖业。长期配合饲料喂养动物,可调解胃肠菌群平衡,促进饲料的消化吸收,增加食欲;同时增强机体免疫力,减少疾病发生。显著提高养殖业的经济效益。奶牛在用于产前产后、高温季节的厌食、腹胀、前胃迟缓等情况相比抗生素中药制品及国产、进口各种消化类、活菌类产品的治疗时间缩短一半以上,且无药物残留,无需弃奶,减少养殖因用药导致的经济损失。

菏泽正和鑫食品配料有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:董妍妍  18605402567 QQ2242069923

 


供应商信息

菏泽正和鑫食品配料有限公司是一家专业的食品添加剂公司。公司由多位资深食品行业专家共同发起,于2015年在菏泽成立,公司专业从事精细化工原料,化工原料研发和销售为一体的高新技术企业。 菏泽正和鑫食品配料有限公司产品品种齐全、价格合理,畅销消费者市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 公司秉承“客户第一”“服务至上”“以人为本”“技术革新”的发展理念,得到了广大客户和同行的认可和广泛支持。 公司热情欢迎海内外新老客户的垂讯和接洽,渴望与您携手共创美好明天。

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主营行业 甜味剂防腐剂增稠剂营养强化剂酸度调节剂抗氧化剂增味剂酶制剂 经营模式 生产加工
注册资本 200万人民币 公司注册时间 2017年
公司所在地 山东 菏泽 牡丹区 道碑街56号 企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法定代表人 王军峰 主营产品或服务 食品添加剂可得然胶茶多酚维生素E
联系方式
董女士经理
18605402567
菏泽正和鑫食品配料有限公司
山东 菏泽 牡丹区 道碑街56号
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