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微波干燥机原理、微波干燥机、铭鑫微波干燥设备

化工设备配件微波干燥机原理、微波干燥机、铭鑫微波干燥设备

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微波干燥机原理、微波干燥机、铭鑫微波干燥设备

在微波的作用下,物料中的有害菌、虫害等微生物受到无极性热运动和极性转动两方面的作用而改变其排列组合状态及运动规律,即使得生物体因蛋白质的变性而失活,并使细胞

中核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)的若干氢键松弛、断裂或重组,干扰或破坏其正常的新陈代谢、遗传和增殖,抑制或致死菌体及害虫的生长,达到杀虫、灭菌、保鲜的效果。


微波干燥杀菌设备具有对介质物料较强的穿透能力,并在穿透过程中将微波能转化为热能,从而达到加热目的。微波加热同传统加热方式完全不同。它的突出物点是能在瞬间穿透被加热物料,里外同时加热,加热迅速、均匀;直接作用于物料,除少量的传输损耗外,其他损耗很少,节能高效;它具有热力效应和生物效应,能低温杀菌,保持物料的活性和营养成分;它占地面积小,工艺先进,易控制可实现自动化生产;它安全无害,无环境污染。近些年来,它又作为一种能源在经济建设和人们日常生活中得到了日益广泛的应用,如家用微波炉早已进入千家万户。冰冻食品在国外大量使用,国内罐头、肉制品深加工业、中式快餐业也使用大量冰冻食品。近年来小包装食品也已进入市场,所以肉制品解冻成为一个食品加工的一个重要环节。 解冻就是对冰冻食品中水晶体的破碎的一个过程。其目的就是要让冰冻食品的水晶重新进入食品组织结构。如果处理不当就会引起分离并出现滴水现象。

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冷链盒饭的优点:

  1、集中采购原料(降低成本、确保质量);

  2、统一加工配送(实现工业化、标准化,规模化生产);

  3、按照工业化生产(严格遵守国家食品卫生操作规程,制作过程安全可靠);按照各项认证操作。

  4、合理的营养配比

  5、冷链运输(在0-7℃保存,不易被细菌感染),保证食品安全。

  6、微波集中加热(集中快速加热达到70℃以上,符合快餐传递要求、杀菌效果好,可保证饭菜的色、香、味、形和营养不受影响)。

  7、全面引入环保理念。 无论从生产环境、生产设备、包装运输都达到了环保的要求,对食品安全和社会文明进步都有着积极的意义,从而提高中式快餐工业化、标准化进程。

  冷链盒饭生产流程

  1、菜品研发

  2、原材料加工

  3、自动米饭生产线

  4、自动烹饪灶具

  5、盒饭生产线

  6、盒饭冷却,降温到0-7℃

  7、盒饭配送

  8、餐前微波炉加热


供应商信息

济南铭鑫微波设备有限公司是集科研开发、生产制造、销售服务为一体,专业从事工业微波设备的开发、生产的高新技术型企业,公司产品主要是915MHz、2450MHz两大系列50多种型号、规格的微波设备,为国内外的食品、制药、保健品、化工等企业提供技术支持及应用,主要产品有微波干燥、杀菌、解冻设备;微波加热、升温及烧结设备等;公司技术人员有着十多年从事微波设备开发、研制的经验,技术实力雄厚。济南铭鑫微波设备有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

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主营行业 其他行业专用设备其他食品、饮料加工设备食品烘焙设备冷冻食品加工设备休闲食品加工设备调味品加工设备微波干燥设备 经营模式 生产加工
注册资本 无需验资 公司注册时间 2014年
公司所在地 山东 济南 槐荫区 段店镇宋庄工业园北 法定代表人 高春富
主营产品或服务 微波解冻设备微波干燥杀菌设备微波烘干杀菌设备微波膨化设备
联系方式
韩先生经理
13854154599
济南铭鑫微波设备有限公司
0531-69928820
0531-69928821
山东 济南 槐荫区 段店镇宋庄工业园北
公司主页http://www.jnmxwb.com
山东 济南 山东 济南 槐荫区 段店镇宋庄工业园北 济南铭鑫微波设备有限公司
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