加工定制否 | 种类腐竹油皮机 |
品牌惠民 | 适用范围其他 |
售后服务质保两年 | 订货号5225 |
货号74125 | 型号HM FZJ |
产品用途油皮机 | 电压380V |
功率9kw | 外形尺寸900*780*140mm |
净重150kg | 包装木箱 |
规格标准 | 是否跨境货源否 |
腐竹油皮机新款豆皮机 酒店饭店现做现卖油皮机 惠民饭店生态园用腐竹机 |
加工定制否 | 种类腐竹油皮机 |
品牌惠民 | 适用范围其他 |
售后服务质保两年 | 订货号5225 |
货号74125 | 型号HM FZJ |
产品用途油皮机 | 电压380V |
功率9kw | 外形尺寸900*780*140mm |
净重150kg | 包装木箱 |
规格标准 | 是否跨境货源否 |
腐竹油皮机新款豆皮机 酒店饭店现做现卖油皮机 惠民饭店生态园用腐竹机 |
半自动腐竹油皮机的制作流程
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91370881MA3C6MB57C |
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成立日期 | 2016-02-24 | 法定代表人/负责人 | 王秋苓 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 山东省济宁市曲阜市两观台路15-1-602 |
营业期限 | 2016-02-24 至 无固定期限 | 登记机关 | 曲阜市市场监督管理局 |
经营范围 | 农业机械、园林机械、饲料机械、建筑机械、矿山机械销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |