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供应淄博有卖豆腐机器的吗?全自动豆腐机价格?卤水豆腐机器怎么用?

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种类豆腐机加工定制
品牌宏大科创适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他
产品用途生产加工豆腐净重(kg)350kg
功率(kw)80-120kw包装纸箱包装
型号DF-B外形尺寸(mm)150*80*150cm
电压(V)220V
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供应淄博有卖豆腐机器的吗?全自动豆腐机价格?卤水豆腐机器怎么用?

淄博有卖豆腐机器的吗?全自动豆腐机价格?卤水豆腐机器怎么用?


    豆腐机厂家,20年专注生产豆腐机,自产自销,出厂价销售。购买机器可以免费培训技术,包教包会。学会为止。


     豆腐机购买均与客户签订购机合同,确保客户的利益。厂家售后服务体系完善,售前售中售后全方位服务,确保客户买的安心放心舒心。

联系人:安娜

在线咨询QQ:1369178436

厂家直销热线:15610121512或者0531-88552636


供应淄博的豆腐机器,全自动豆腐机,卤水豆腐机的特点:

(1)一机多用:可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、

美味豆奶等多种豆制品,还与其它设备和工艺配套生产更多的豆制品。

(2)自动操作:采用全自动控制系统,加工过程完全自动化,无需手

工操作,***告别手工作坊。

(3)洁净卫生:符合国家食品机械卫生标准得不锈钢生产设备,整洁

光滑易清洗,在整个加工过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。

(4)保持营养:运用密闭电子***温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度

可达摄氏度100℃以上,能***消除大豆中对人体有害的物质,并脱腥、

脱臭,保持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现

焦糊味,保持豆浆原有的营养成分和口味,口感更鲜美,保险***。

(5)出品***:采用国内进磨浆分离机和煮浆器,出品***于市场

其他设备达20%以上。

(6)现做现卖:现场制作,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼

目睹从大豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的果

蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。

(7)节能减耗:与市场上其他设备开放式豆浆锅相比节能达20%以上水

功能。

(8)成本低廉:设备采用符合卫生要求的优质不锈钢制成,质量***,

占地面积小,安装简便,工艺***一台设备只需一个人人操作,省时省

工省。



供应淄博的豆腐机器,全自动豆腐机,卤水豆腐机的优势:

    1、  一机多用: 

  采用不锈钢制造,结合生物工程防破坏技术,符合绿色食用标准,可产

豆浆豆腐花,各种豆腐等多种豆制品,环保卫生,占地面积小,省时省力,从

原料投放到出成品仅需15-20分钟,还可以与其他设备和工艺配套生产更

多的豆制品.

  2、  ***工艺、专业设计: 

  采用自动控制系统,全程自动化操作,另还增加数码温度自动控制仪,

同时对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示报警功能. 

  3、***技术、营养保鲜: 

  运用密闭式电子超温蒸汽加热煮浆工艺,能***清除豆类对人体的

有害物质,并可脱腥脱臭,既可有限地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出

现焦糊味,保持正常原有的营养成份,并使味道更鲜美,保鲜***.对原料

清洗,灭菌和精磨都结合了***的生物工程处理技术.高精度的工艺充分

保留了原材料自身的生物成份. 

  4、出品***,低耗高效: 

  采用业内进的磨浆分离机和生物自身控煮浆机,结合生态凝固剂

及保鲜工艺,出品***于普通设备的30%以上,同时具有自动***功能,从

洗、磨到成型,所需能耗相对要节能30%以上. 

  5、现做现卖、成本低廉: 

  消费者可亲眼目睹加工全过程购买,制做的各类彩色果蔬豆类制品,

可现场制做,现场销售、无积压、无库存.因出品***,工艺***,一人操

作,省时省力: 

  6、生产技术培训: 

  全方位24小时跟踪服务,保障投资商顺利经营. 


(做老豆腐的机器)加工技术

老豆腐机制作工艺流程:

    点浆→蹲脑→摊布→浇制→压制→切块→降温→成品

1、点浆:

    煮沸后的豆浆,需要根据环境温度加入冷水,使温度降至80℃左右,

豆浆浓度相应降低到7.5度左右时开始点浆。点浆所用凝固剂为卤水,使

用量为4%。    

    用时先将卤片粉碎成卤粉加水溶解,溶解后调整卤水浓度,一般调

到10%~13%即可直接使用。点浆时,取三分之二豆浆盛在豆腐花缸里,

余下的三分之一盛在熟浆桶里,待豆浆温度降至80℃时,将1/3熟浆和

卤水同时倒入豆腐花缸里,搅拌使豆浆上下均匀,然后静置3分钟,豆浆

即初步凝固为豆腐花。

2、蹲脑:

    一般为15~20分钟,使蛋白质进一步凝固。冬季由于气温低,需加

盖保温。

3、摊布:

    在豆腐箱套内摊好豆腐布,使之紧贴箱套内壁,底部要构成4个底

角,4只布角应露出在套圈四边外,布的四边贴在箱套四角沿口处。

4、浇制:

    为使北豆腐达到一定老度,浇制前须将豆腐花所含的一部分水分先

行排除,即先用竹剑将缸内的豆腐花划成6~8厘米见方的方块,使一部

分水分泄出,然后用大勺将豆腐花舀入箱套内。箱内的豆脑,厚薄要一

致,四角要装满,不能有空角。最后将豆腐包布平整地收紧覆盖好,自然

沥水1小时,此时,豆腐已基本定型。

5、压制:

    为使豆腐进一步排水,以达到规定质量,需要进行压制。可用豆腐箱

压豆腐箱的方式进行。压制时要逐渐加压,开始加压时如压力过大,会使

应排出的黄浆水排不出来,豆腐内就会出现大水泡,影响成品质量。压制

时间一般掌握在15~18分钟。由于原料不同,点浆、蹲脑的程度不一样,

压制时间要灵活掌握。

6、切块:

    由于手工压制是大木箱压制豆腐,所以压制之后要求按规格切制成

小块。豆腐块的大小,可根据销售方式和习惯而定。块形以长方形为好

,要求刀口要直,不偏斜。切好块后,放人豆腐专用包装箱内。

7、降温:

    豆腐放入包装箱内,需适当降温,防止变质。降温的方法很多,有水

浴降温、自然降温、风冷降温。

    规格质量:色泽洁白,持水性好,组织紧密,柔而有劲,质地细腻,

无细渣。

    商品保管:成品堆放要利于散热,要做到豆腐箱套叠箱套,不能豆腐

叠豆腐,堆放场所应通风凉爽,冷热豆腐要分开堆放,尽量缩短销售时间

,揭去包布后,用清洁凉水淋洗豆腐表面,以减少豆腐酸坏。

购机方式:

直接前来公司总部:来人考察,免费参观,现场试机做产品,满意后购

机签订合同。对购机客户免费培训技术人员,学期 1~4 天,随到随学,

学会为止。

邮购的客户:请一定写清您的收货地址、姓名、电话、邮编。我们会在

收到汇款后的第二天将您的设备保价发运给您,同时将***全套技

术资料、光盘,确保客户能完全掌握全套工艺及技术。

售后服务:本单位的设备性能可靠,所有部件经久耐用,机械一年内包

调换,十年保修,终身维护。

厂家直销热线:15610121512或者0531-88552636

在线咨询QQ:1369178436

联系人:安娜

供应商信息

济南宏大科创机械有限责任公司,有着20多年的生产加工经验,主要产品有豆腐机、全自动豆腐机、彩色果蔬豆腐机等等。豆腐机都是采用不锈钢装置,豆腐机的价格合理,质量好,而且豆腐机还有很多特点:豆腐机一机多用,占地面积小,节能减耗,生产效***。我们家的豆腐机是国内进的机器,豆腐机生产出的豆腐无论是颜色还是形状,都是很统一的。 发家致富的好帮手,是豆腐机,到厂购买机器,免费教技术,包教包会,机器终身维修。 我厂的服务宗旨是:客户至上,服务,***售后。 豆腐机都是国家专利产品,***,厂家***,欢迎新老过客前来购买机器。好机会不容错过。包您既能学到技术又能买到优质的机器。

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企业类型 个体工商户 注册资本 10万人民币
公司注册地址 山东济南 登记机关 农机所
法定代表人/负责人 那娜 公司成立日期 1993-11-16
营业期限 无限期 经营范围 华北华中华南,全国各地,全球市场。
联系方式
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