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供应TEK牌食品一级山东大豆肽

大豆肽更易被人体吸收,它可不经胃肠消化,直接进入小肠被吸收,而且不受身体状况所影响

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  • 发货地山东 菏泽
  • 发货期限2天内发货
  • 供货总量6000千克
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品牌TEK是否进口
原产地山东生产许可证编号sc
原料与配料大豆分离蛋白保质期180天
售卖方式包装净重(规格)10000g
包装规格1008870019商品条形码6944209201689
产品标准号GB22492生产厂家中食都庆
储藏方法常温生产日期2013.08.12
特产货号ddt001
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供应TEK牌食品一级山东大豆肽

大豆肽:是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽产品。与原蛋白相比,大豆肽具有很好的水溶性、持水性、起泡性,能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽能与其它食品配料完全溶合,并保持各自原有的物化及营养特性。

大豆肽氨基酸组成均衡、全面,含有9种必需氨基酸。与原蛋白和同组成的氨基酸制剂相比,大豆肽更易被人体吸收,它可不经胃肠消化,直接进入小肠被吸收,而且不受身体状况所影响。TEK?大豆肽含有多种生物活性肽,具有多种生理活性,。
作为一种新型多功能营养配料,大豆肽可广泛地用于保健食品、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂等。大豆多功能肽良好的营养特性、保健特性及加工性能为其展示了广阔的市场空间,利用大豆多功能肽为原料,可应用于诸多领域并开发出许多市场前景很好的产品:
医疗食品 
由于重症病人生理条件与健康人不同,具有高代谢性和对蛋白的需求增加,且黏膜细胞受损,一些关键代谢器官,如肝、胰及肾功能减弱,因此肽的易吸收性和高能性可替代传统含氮制品,如完整蛋白和游离氨基酸,主要给那些不适摄入常规食品的个人提供完全或增补的营养,或给那些有特殊生理和营养需求的病人提供特殊营养。据估算,在美国就有500万病人食用这类食物,其市场值超过了一亿美元,成为有效的医疗辅助制剂。
蛋白饮料 
一般蛋白质不能溶于酸性饮料中,低聚肽都能在酸性(pH3.5~4.0)饮料中溶解,配制成各种风味的蛋白饮料,供运动员和老年人食用,亦可作为普通人的营养补充剂。
运动营养食品和减肥食品 
因大豆多功能肽易于吸收,能迅速利用,抑制或缩短了体内“负氮平衡”的副作用。在运动前或运动中,大豆多功能肽的添加还可以减轻肌蛋白降解,维护体内正常蛋白质合成,及减轻或延缓由运动引发的其余生理方面的改变。同时可用于运动员体重控制,无论是动物蛋白肽还是植物蛋白肽,不仅能阻碍脂肪的吸收,而且能促进“脂质代谢”。因此,在能保证足够大豆多功能肽摄入的基础上,将其作能量组分降至***。这对于从事对体重有特别要求的运动,如拳击、举重、摔跤等运动员的体重保持具有特别重要的意义。
老年及营养强化食品 
由于老年人单位体重对氮和氨基酸的需求并未随年龄增加而降低,同时,由于老年人因各种原因导致体质下降,加上消化吸收功能的衰退造成了老年人营养的严重不足。大豆多功能肽不经消化就可以迅速有效地被吸收,成为老年人食品中理想的氮源强化剂。在国内目前已进口的国外强化产品中,美国安利公司的强化蛋白粉所标明的主要功能性成分为大豆多肽。

发酵促进剂 
大豆多功能肽对于微生物而言是极具价值的氮源,甚至优于游离氨基酸,尤其对于依赖外源性氨基酸的微生物,如乳酸链球菌、双歧杆菌等起着非常重要的生长促进作用。因此在双歧杆菌的培养基中,通常要加入适量的大豆蛋白水解物。该产品将会代替国内发酵工业中所用的价格高昂的蛋白胨类产品,从而降低国内发酵工业的培养基成本,提高整体行业的经济效益。目前中国食品发酵工业研究所已与国内有关发酵企业进行该方面的使用。
近年来,天然药物、自然疗法已开始被西方社会认识,美国FDA自1999年开始,允许大豆蛋白制品标注可以预防心血管疾病的功能,这就意味着健康与保健品将被人类社会重新认识。由于肽具有营养全面、易吸收、持水性好、低过敏原性等诸多优势,因此大豆多功能肽也可以广泛用于营养性化妆品与注射用营养源。

 

供应商信息

中食都庆(山东)生物技术有限公司成立于2005年,是一家集研发、生产、营销于一体的省级高新技术企业,注册资本2700万元。中食都庆生物作为国内一家涉足蛋白肽生产的企业,于1997年开始生物蛋白肽的研究开发立项,经过多年的生产工艺研究后,参与起草了国内***份蛋白肽生产标准——大豆肽QB/T 2653-2004。于2003年建成了年产5000吨级大豆肽的生产线,在国内率先实现了大豆肽的工业化生产。2004年公司发起并起草了中国轻工业部大豆肽行业标准。公司现为山东省省级企业技术中心,公司2011年获得中国产品质量协会颁发质量信用AAA证书的企业。企业先后通过了ISO22000食品安全管理体系认证、Halal认证、圣路易斯正统犹太组织的ov KOSHER认证及SGS公司的IP认证。大豆肽产品并于2012年获得了中国轻工业联合会科学进步一等奖。    中食都庆(山东)生物技术有限公司地处路西南平原的牡丹之乡——菏泽,气候适宜,交通便利。主营产品大豆肽粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽、白蛋白肽、牡蛎肽、海洋鱼低聚肽、淡水鱼蛋白肽、绿豆肽、核桃肽、豌豆肽、海参肠肽、大米低聚肽、螺旋藻低聚肽、水解大豆蛋白等产品。   中食都庆(山东)生物技术有限公司拥有一支开拓创新、团结高效、求真务实、经验丰富的管理团队,一批以博士、硕士为主,具备高级专业技术知识的一线技术人员。公司经历了近十年的风雨历程,已形成了一套深具企业自身文化底蕴的现代化企业科学管理系统,并结合当今工业企业的特点,建立起了包括产品工艺规程、标准操作规程(SOP)、岗位操作规程等一整套严紧的科学化管理体制和管理制度。公司以中国食品发酵工业研究院为技术依托,成立了中食都庆北京技术研发中心,负责公司的生产技术研发、产品应用技术研发等。公司以国家体育总局运动医学研究所、运动营养研究中心、军事医学科学院生物医学研究所、中国预防医学科学研究院、江南大学、山东大学为合作伙伴,负责系列产品在运动员专用食品、健康人群、饮料、保健食品、营养强化食品等粉方面的研究。目前产品已应用到体力恢复剂、饮料、酒类制品、保健食品、麦片、焙烤食品、麦乳精、咖啡、制药等领域,销售全国二十多个省、市、自治区,并出口到韩国、台湾等国家和地区。

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公司地址 菏泽市定陶区陈集工业区 统一社会信用代码 913717007797404078
组织机构代码 779740407 注册资本 3500万人民币
营业期限 2005-08-31至无固定期限 经营状态 在业
公司类型 有限责任公司(自然人投资或控股) 成立日期 2005-08-31
法人代表 张九勋 注册机构 菏泽市市场监督管理局
经营范围 大豆肽粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽、海洋鱼低聚肽粉、蛋清肽、绿豆肽、豌豆肽、牡蛎肽、核桃肽、海参肠肽、淡水鱼蛋白肽、大米低聚肽、螺旋藻低聚肽、水解大豆蛋白、食用玉米蛋白粉、固体饮料、地龙蛋白肽、乳清蛋白肽、阿格拉欣(豆肽)、阿胶蛋白肽、软骨提取物(软骨胶原肽)、水解胶原蛋白、胶原蛋白肽产品的生产和销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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公司主页http://zsdqsd.diytrade.com/
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