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【福玛食材】小伙子辣椒粉 泡菜用辣椒面A级500克 华南代理商

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  • 经营模式|经销批发
  • 企业类型|其他
  • 主营产品| 调味酱 调味香料 冲调饮品 其他果酱
  • 公司地址|广东 广州 天河区 中国 广东 广州市天河区 车陂西路212号前进商务大厦3楼8328室
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是否进口原产地山东
商品条形码6943904810129品牌小伙子
生产许可证编号QS370203070100卫生许可证370203070100
产品标准号GB/T23183-2009原料与配料益都红辣椒98%、盐2%
保质期12个月(个月) 个月生产厂家青岛太阳草食品有限公司
储藏方法常温生产日期近期
特产净重(规格)500(g) g

【福玛食材】小伙子辣椒粉 泡菜用辣椒面A级500克 华南代理商

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正宗韩国辣白菜的做法

白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油.腌了半天后,挤掉水分.准备好:姜,蒜,苹果,梨,剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可.辣椒面,盐,味精,还有鱼露,用量和加酱油的感觉一样。辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,在来一点小香茐.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中.搅拌.开始腌菜!从***内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 注:一定要把手洗干净啊或者带塑料薄膜手套.整棵都抹好了.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。3—5天后成功.***后装盘鸟,哇咔咔~!

中韩的泡菜渊源

韩国的泡菜文化里,有着深厚的中国儒家文化痕迹。在中国的《诗经》里,出现了“菹”字,它在中国的字典里被解释为酸?耍??钦庵蛛缰频乃岵舜?肓撕???

韩国的泡菜经历了几个重要阶段,三国时代由中国传入,主要用蕨菜、竹笋、沙参、茄子、黄瓜、萝卜加上盐、米粥、醋、酒糟、酱等腌制。到了高丽时代,蔬菜的种植技术提高,泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹笋等新鲜的蔬菜,并且出现了用盐水腌制后同汤一起食用的泡菜汤。到了朝鲜时代,泡菜的制作方法开始丰富,原料也更加多样,由于韩国三面临海,水产品充足,开始在泡菜中加入各种鱼、虾、蟹等海产品,到朝鲜时代末期,由于大量种植,白菜成为了比萝卜、黄瓜和茄子更常用的主要原料。此时传进来的辣椒使泡菜的制作出现了革命性的变化。因为辣椒可以去除鱼类制作泡菜时产生的腥味,并让色彩鲜艳,看起来就让人有食欲,所以它被认为是绝佳的泡菜调味品,从而取代了中国传来的用盐腌制的传统方法。

*辣白菜制作方法*
 原料:白菜、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、鱼露、江米面、盐、味精、香葱 
制作过程: 
 1、将白菜剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天,然后挤掉水分
 2、将姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可;
 3、锅中加入适量的水,把江米面放入水中,不断搅拌,成粘稠状时,再将辣椒面、盐,味精倒入,搅拌均匀,其中辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度;
 4、把姜、蒜、苹果、梨末儿及鱼露、倒入辣椒面中,搅拌匀;
 5、开始腌菜!从***内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,注意一定要把手洗干净啊或者带塑料薄膜手套;
 6、整棵都抹好后,装入一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油.
  7、3—5天辣白菜就打告成功,可以切菜装盘了.

 



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妙多牌咖喱粉350克2
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如丰冰花酸梅酱430克2
红星沙茶酱200克 2
罗根意大利肉酱1kg 2服务特色

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福玛联系图

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供应商信息

福玛食材FOODMART---星级酒店食材供应平台(运营商:广州佰诗的贸易有限公司020-85218788,www.baishidi.cn)是华南地区餐饮食材代理承销及FS平台,专业为各食品生产厂家承销代理并为酒店餐饮、企事业单位提供餐饮供应及FS;福玛食材FOODMART于2012年诞生,旨在为酒店餐饮、企业单位提供全面、品质的食材及服务,FOODMART专注于进口食品、冷冻食材、调料干货、烘焙物料、吧台饮品、设备器具等供应链领域发展。
FOODMART代理经销及合作品牌:
A进口食品:Anchor安佳、OLDENBURGER欧德堡、MG、Zanetti辛尼迪、EMMI、ROUGIE露杰、VILLANI维拉、艾美、塔图拉、百味来、丽歌、汉斯、美国百利、Hero英雄、RAVIFRUIT乐果纷、Lindt瑞士莲、MICHELCLUIZELChocolate柯氏巧克力、Granro金麦、Mauri马利、Polli宝丽、LaRustichella乐其雅、CALLEBAUT嘉利宝、CacaoBarry可可百利、DLA德乐、BOH、Isigny伊斯尼、Lurpak银宝等(排品不分先后)
B冷冻食材:VILLANI维拉、ROUGIE露杰、雨润、雪龙、越南金宝、阿诺、金字、亚洲渔港、金妹、Hormel荷美尔、等(品牌不分先后)
C干货酱料:金像、美玫、GOLDENHENGQI金恒崎、金燕山、金轮、穗城、秋菊、顶一、代一、顺唛、厨神、金龙鱼、海皇、福临门、植脂元、车轮、正义、花旗、金源米业、广珠米业、Granro金麦、Polli宝丽、Raitip赖弟、Fiammavesuviana火山等(品牌不分先后)
D烘焙物料:益海嘉里、红牡丹、白玉兰、Anchor安佳、法芙娜、IREKS爱焙士、Zanetti辛尼迪、Mauri马利、EMMI艾美、Lindt瑞士莲、嘉利宝、Boiron宝茸、CacaoBarry可可百利、德乐、乐果纷、Lurpak银宝、BRUGGEMAN保发、Patiswiss、铁塔等(品牌不分先后)
E吧台饮品:轩尼诗、奔富、ASC、美夏、保乐利加、帝亚吉欧、Tiger、嘉士伯、百威、可口可乐、马爹利、科罗娜、甘露、健力士、依云水、巴黎水、三得利、Sandeman山地文、ILLY意利、IMO逸摩咖啡、LAVAZZA拉瓦萨、Lipton立顿、Taikoo太古、川宁、阿华田、Monin莫林、等(品牌不分先后)
F设备器具:美乐家、三能、飞马、喜客、德龙、金百利、瑞典皇后、WMF、弗兰卡、卡利亚、东贝、新诺、家宝、雅厨、世文、等(品牌不分先后)
 我平台坚走品牌代理之路,以食品品质、优质服务、完善的解决方案、专业的策划团队为导向,从而让我平台在星级酒店食材、企业单位FS等领域在行业内占稳市场。我平台业务目前以珠三角地区为中心服务区,同时我平台面向全国各地区酒店、餐饮、企事业单位提供福玛食材(FOODMART)FS。
 我平台自成立以来本着以人为本、科学经营的方针正逐步稳健发展;11年度比10年度销售递增50%;12年度我平台食材销售比11年度增长45%,13年计划比12年增长60%;福玛食材FOODMART---星级酒店食材供应平台的诞生,即是我们对社会高品质服务的承诺,也预示着我平台转向品牌化营销,亦是我平台北拓上海、北京市场战略布局的开始;我们肩负食品安全之责,我司坚决抵制假货、次货,我司愿与餐饮界同仁一起为品质食材努力!13年度我们将以更优质、全效的服务回报我们的客户,让福玛食材成为您生意的动力!
  我平台欢迎与FOODMART有共同理念的厂家联系我平台,我平台愿与各大食品厂家共拓并分享市场!如果您还在寻找梦请加盟我平台,这里是你我还有梦想未实现但可以变现的地方,我们将奋斗进行到底,享受福玛食材给您带来的荣耀!
福玛食材核心价值观:星级酒店食材供应平台
福玛食材倡导:服务、正品、平价!
福玛食材信奉:优质服务,源自专业与诚信!
福玛食材坚持:客户、员工第二、股东第三。
福玛食材承诺:坚决抵制假货、次货!愿我们一起努力营造健康、安全饮食!

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公司地址 广州市天河区车陂西路212号之二8713房 统一社会信用代码 91440106673487394H
组织机构代码 673487394 注册资本 100万人民币
营业期限 2008-05-04至无固定期限 经营状态 存续
公司类型 有限责任公司(自然人投资或控股) 成立日期 2008-05-04
法人代表 蔡雪梅 注册机构 广州市天河区工商行政管理局
经营范围 网络技术的研究、开发;信息技术咨询服务;文具用品批发;机械设备租赁;文具用品零售;室内装饰设计服务;预包装食品零售;预包装食品批发;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
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