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厂家直销食品级改性淀粉生产厂家

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  • 经营模式|经销批发
  • 注册资本|100万人民币
  • 企业类型|有限责任公司
  • 主营产品| 食品添加剂 营养强化剂 甜味剂 增稠剂
  • 公司地址|江苏 南京 六合区 六新路36号
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主要有效成分:改性淀粉级别:食品级有效物质含量:99
主要用途:增稠剂品牌:松冠产品规格:25*1
执行标准:国标CAS:--

厂家直销食品级改性淀粉生产厂家

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改性淀粉简介:

淀粉是由-葡萄糖缩聚而成的一种多糖类物质的天然高分子化合物,是自然界来源***丰富的一种可再生物质,可降解,不会对环境造成污染。其分子链中存在着大量可反应的羟基,从而为淀粉的改性提供了结构上的基础。改性淀粉是在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性,使其更适合于一定应用的要求。现在改性淀粉的品种越来越多,用途越来越广,被广泛地应用于各个领域中,这给我们的生活、工作等带来了极大的便利

改性淀粉的品种、规格达两千多种,淀粉的分类一般是根据处理方式来进行。加工精白淀粉,必须选用淀粉含量高的白薯品种。经加工后的淀粉虽选用了天然原料,但经人为加工,也就不可能算是天然的了。食用类的专用改性淀粉是不会对身体有副作用的。

改性淀粉用途:

食品工业

改性淀粉具有许多产品的质构特性,被广泛应用在食品工业中,作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂、黏结剂等。粮食是***基本的生活资料,改性淀粉在食品工业有着举足轻重的地位。人们对食品的种类、营养、健康等要求显著增强,在食品工业中,改性淀粉正向着产品品种多样、规格齐全、安全、健康、营养、低脂、生态等方向发展。饮食上人们越来越重视低脂肪饮食和提高复杂的碳水化合物的摄入量。Hyun-Jung Chung等研究发现,体外消化率和血糖指数上都会发生改变,抗性淀粉含量明显增加,慢消化淀粉的含量减少,快速消化淀粉含量明显降低,这样能够降低人体血糖上升的速率。方便面在市场上的需求量很大,但是用原淀粉产品缺乏稳定性,且油炸及高脂肪含量影响食品的质量及我们的健康。研究发现,乙酰化马铃薯淀粉既提高了方便面的硬度又不会显著地影响凝聚力值,并且它可以部分替代用于生产方便面的低蛋白小麦面粉,减少脂肪的摄取。酶改性淀粉可以较好地应用于食品工业,将酶改性羧甲基淀粉应用于香肠中的,发现羧甲基淀粉在香肠中能够增加保水能力和乳化稳定性,是香肠理想的脂肪替代品。改性淀粉在面包中也有较好的应用,能降低面包的恶化率,提高口感,生产出具有特定性质的面包食谱。有研究将改性淀粉乙酰化己二酸双淀粉和羟丙基二淀粉磷酸酯应用在无麸质面包中,发现其体积和弹性明显,使烘焙制品保持柔软蓬松。改性淀粉在乳液体系中对系统的稳定性、粘度及降低表面张力的能力等都是很重要的。KrystynaProchaska等研究表明,淀粉的改性在乳液体系中可以影响表面活性及可作为增稠剂,且研究发现,辛烯基琥珀酸淀粉钠对于降低表面张力的效率很高,能很好的运用于食品工业中。

造纸工业

淀粉分子结构与造纸纤维原料中纤维分子的结构极其相似,加之来源广,价格低廉,对环境污染小等优点,被广泛应用于造纸工业中。造纸工业上常用的改性淀粉有:氧化淀粉、阳离子淀粉、阴离子淀粉、磷酸酯淀粉和双醛淀粉等。淀粉经过改性后,能赋予纸张优异的性能,改性淀粉用量大,是一种极为重要的造纸化学品,其用量约占造纸精细化学品总量的。我国是一个造纸大国,改性淀粉在造纸工业中占有重要的位置与巨大应用发展潜力。
阳离子淀粉对于纤维、填料及其他阴离子性物质具有强烈的吸附性,可作为湿部添加剂,有助于提高细小纤维和填料的留着,加速纸料的滤水和提高纸页强度,因而能有效提高纸机车速,提高产品质量、降低成本。它还可作为合成施胶剂的助留剂,使胶料留着于纤维上而取得良好的施胶效果,特别对于碱性施胶剂,烷基烯酮二聚体和烯基琥珀酸酐与阳离子淀粉一起使用,能够起到助留剂及乳液稳定剂的作用。淀粉在碱性条件下与辛烯基琥珀酸酐进行酯化反应而制得辛烯基琥珀酸淀粉钠,在造纸工业中有很大的用途。能提高退浆能力和赋予纸张很强的抗水性。使用氧化剂过氧化氢将淀粉氧化降解,再通过乙酰基酯化反应和己二酸交联来稳定淀粉,此改性淀粉可用来在纸的表面施胶中作为结合剂,以及作为涂覆糊剂和染料的结合剂,从而使纸张具有抗掉粉、掉毛、起泡等缺点。淀粉与一些磷酸盐起酯化反应,可制得磷酸酯淀粉,它可用于纸页表面施胶,能够改善纸张的平滑度,提高成膜性能。[1] 

铸造业

铸造用粘结剂可分为无机、有机两大类。一些无机和有机粘结剂铸造业的应用中存在严重缺点,比如呋喃树脂,它的成本高,延展性低,对环境有严重的污染,作为铸造粘合剂并不是很理想。淀粉是一种无污染、低成本的粘合剂,铸造工业中常直接采用淀粉或淀粉制成的糊精等形式做型芯砂的辅料或涂料粘结剂。但是,淀粉直接作粘结剂型粘结性低,而糊精的加入量大,型芯砂极易粘模,并且吸湿严重,因此,必须对淀粉进行适当的改性处理,改进其粘结性能和吸湿性能等。 等以羧甲基淀粉为粘结剂,并添加少量物质合成蕊砂,它比用呋喃树脂的成本低,且无污染下使得铸件具有更好的内部表面质量。马铃薯来源广泛,再生性强,也可以作为一种天然的水溶性高分子粘结剂。于文斌等制备出的改性马铃薯淀粉粘结剂具有较好的干拉强度、溃散性和抗吸湿性,适用于铸铁、铸钢和有色金属等各种铸件,能代替部分油砂、水玻璃砂和自硬树脂砂等制造型芯,并可以在一般湿度条件下正常使用。改性淀粉粘结剂较传统的无机粘结剂和一些有机粘结剂价格低、来源广、对环境污染少、延展性大,粘结性能强、吸湿性能低,且又能改进原淀粉粘结剂的不足,是铸造业具有远大发展前途的粘结剂。[1] 

包装材料

大量废弃的塑料包装制品因其不可降解性而带来了“白色污染”的困扰。而淀粉来源广泛,品种多,成本低廉,且能在自然环境下完全降解,不会对环境造成任何污染,因而淀粉基降解塑料能够较好地应用于包装材料上。淀粉基生物降解塑料分为生物破坏性降解塑料和全生物降解塑料,前者主要是指将淀粉与不可降解树脂共混,后者则包括:热塑性淀粉塑料、淀粉可降解聚合物共混物和淀粉天然高分子共混物。原淀粉基薄膜对环境的湿度比较敏感,而乙酰化淀粉薄膜具有较好的水汽屏障性能和机械特性,添加到原淀粉基薄膜中能显著增加薄膜的热封性能,但是这种薄膜价格比较高。Olivia V. Lpez等的研究表明,将原玉米淀粉和乙酰化玉米淀粉混合制成的薄膜既能降低价格,又能显著提高薄膜的热封性能,提高薄膜在包装上的应用性能。淀粉-聚乙烯醇共混塑料薄膜由于耐水性和机械性能较差,一定程度上影响了其在包装材料上的应用。HanGuo Xiong等将纳米SiO2添加到淀粉-聚乙烯醇共混塑料薄膜中,薄膜的吸水率降低了70%,机械性能、透光率和耐水性均显着提高,生物降解性达到了iSO148551999的要求。破坏性生物降解塑料,对环境污染的问题未能根除,而全生物降解塑料能迅速降解,产品也满足基本的机械性能要求,但是他们在潮湿的环境下稳定性差,很难控制降解时间,且其生产工艺复杂,成本高,大面积推广使用困难[45]。因次,如何开发成本更低,对环境污染更小的淀粉基生物降解塑料是一个十分重要的课题。

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南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售木糖醇、甘露醇、乳糖、低聚果糖、阿斯巴甜等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业***”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“江苏”、“江苏省免检产品”、“新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供***的产品和***称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!。 查看更多 >
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主营行业 增味剂酸度调节剂抗氧化剂着色剂营养强化剂甜味剂增稠剂防腐剂
经营模式 经销批发
注册资本 100万人民币
公司注册时间 2015年
公司所在地 江苏 南京 六合区 六新路36号
企业类型 有限责任公司
法定代表人 司华
工商注册号 320104000247304
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