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纽甜厂家直销 高甜度8000倍

国产纽甜生产厂家直销高甜度8000倍质量保障价格低

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  • 注册资本|300万人民币
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  • 主营产品| 食品添加剂 饲料添加剂 化工产品 植物提取
  • 公司地址|山东 济南 市中区 南辛庄西路227号
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型号:食品级含量:99产品规格:1*1
有效物质含量:98.8执行标准:国标主要用途:甜味剂
CAS:纽甜名称:纽甜

纽甜厂家直销 高甜度8000倍

纽甜

【纽甜——简介】



纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍,在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。纽甜作为一种功能性甜味剂(Functional Sweeteners),纽甜对人体健康无不良影响,起有益的调节或促进作用。

【纽甜——应用】

1、纽甜在水果罐头中的应用  

纽甜可以减少糖浆总体比重,从而降低水果上浮的现象,无须添加更多的水果。纽甜是在GB2760中,允许可使用在罐头产品的甜味剂。纽甜在罐头产品热处理过程中,呈现良好的稳定性。纽甜可以替代40%-50%蔗糖,降低产品成本。纽甜保质期为12-24个月。纽甜风味:甜桔,杨梅,枇杷,荔枝,菠萝,龙眼。建议甜度倍数:6500-7000

2、纽甜在各类饮料中应用

⑴碳酸饮料:纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。与市场上销售的低能量碳酸饮料的保质期一致。它还可以用于柠檬汽水中。

⑵非碳酸饮料:纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中,而且在这些食品中性状都非常稳定且品质良好。

⑶固体饮料:纽甜以30%的比例部分替代砂糖,在不改变原有全糖配方口感的基础上,可尽可能地减少成本;取代配方中阿斯巴甜,标签无须标明含苯丙氨酸;与糖粉或其他粉体添加剂以1-2%的比例预混合:试验表明浓缩的纽甜预混料能够适当的分散并吸附在载体表面;在固体饮料的生产中,先预混微量的原料如色素,香料是非常普通的,所以纽甜使用也只是附加很简单的一个过程;同时混合色素和纽甜于砂糖中可以用视觉来观察预混料,保证充分混合;混合时间必须充分保证分散,但必须控制时间减少粉末飞扬。

3、纽甜在乳品饮料中的应用

纽甜本身的固形物比较丰富,即使使用甜味剂可能损失很小的产品稠度,但可通过乳制品的稳定剂来补充;PH4.0-4.5是***适合纽甜稳定性;纽甜在发酵过程相对稳定;用纽甜替代这些产品中部分蔗糖,减少了热量,同时潜在地增加了营养价值(牛奶取代了蔗糖的体积)。结果就是一个更健康的消费品。

4、纽甜在果冻中的应用

国际对果冻***低固型物的要求是≥15,而往往果冻的甜度要达到18-22个甜度,口感;因此超出15个糖度的那部分糖度可以使用甜味剂调整口感,举列:使用纽甜替代3个糖度,实际使用量为:3÷8000×100%=0.03755(w/w);产品口感清甜纯正,并可以降低产品的总成本。

5、纽甜在焙烤食品中应用

纽甜以30%部分替代砂糖,制成低糖产品,成本更低;与糖醇类混配使用,制成无糖产品,健康概念;纽甜在烘焙食品中呈现满意的风味和组织特性,具有良好的稳定性;填充物:麦麸,小麦纤维,麦芽糖醇,麦芽糊精。

6、纽甜在淀粉类食品中应用

纽甜可以抑制淀粉老化,延长食品保质期;在鸡蛋、鱼类等蛋白质丰富的食品中添加则可抑制蛋白质变性,保持食品良好口感。



供应商信息
山东高光生物科技有限公司 山东高光生物科技有限公司简介: 山东高光生物科技有限公司成立于2010年,注册资金300万,是山东济南一家专业从事食品添加剂、饲料添加剂、化工产品、植物提取加工与销售的企业。本公司产品销售到全国及全球多个国家和地区,产品收到世界各国的喜爱,如英国,西班牙,法国,德国,美国,迪拜和巴西,韩国等30多个国家和地区。 多年的发展历程,公司始终坚持“创新,品质,服务,节约,敬业,感恩”12字理念。吸收新技术,严把质量关口,全方位的服务跟踪,坚持做出高品质产品。本着“追求、员工、技术、精神、利益”10字宗旨。现拥有一批精干的管理人员和一支高素质的专业技术队伍,舒适优雅的办公环境和拥有60多亩的全新现代化标准厂房。我们以质量为生命、时间为信誉、价格为竞争力的经营信念,立足于华东地区 查看更多 >
主营产品或服务 食品添加剂饲料添加剂化工产品植物提取
主营行业 营养性添加剂营养强化剂
注册资本 300万人民币
公司注册时间 2016年
公司所在地 山东 济南 市中区 南辛庄西路227号
企业类型 有限责任公司(自然人独资)
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工商注册号 91370103MA3CAEDA0G
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