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酸奶生产设备,酸奶发酵设备,小型酸奶加工设备厂家

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王敏
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  • 经营模式|生产加工
  • 注册资本|5万人民币
  • 企业类型|私营合伙企业
  • 主营产品| 牛奶生产线 烟熏炉 流体设备 酱菜生产线
  • 公司地址|山东 潍坊 诸城市 密州东路与工业大道交叉口往东200米路北
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加工定制:种类:乳品生产线品牌:兴和
型号:100功率:20适用范围:饮品店设备
外形尺寸:1500营销:新品规格:100

酸奶生产设备,酸奶发酵设备,小型酸奶加工设备厂家

酸奶生产设备,酸奶发酵设备,小型酸奶加工设备厂家巴氏杀菌的温度和持续时间是关系到牛奶质量和保存期等的重要因素,必须准确。加热杀菌形式很多,一般牛奶高温短时巴氏杀菌的温度通常为75度,持续15到20秒;或80到85度,10到15秒。如果巴氏菌太强烈,那么该牛奶就有蒸煮味和焦糊味,稀奶油也会产生结块或聚合。


酸奶生产设备工艺说明

1、原奶检验:主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假(碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等)、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。

2、计量:主要设备为电子汽车衡。

3、收奶:收奶温度不超过8℃。

4、过滤:利用过滤器进行过滤。

5、缓冲:利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。

6、分离:利用离心力出去牛乳中的机械杂质

7、冷却:开启供奶泵,酸奶发酵设备当冷板内有奶后,打开冰水阀门(防止漏冰水)。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。

8、贮存:牛奶在奶仓中暂存,奶仓每半小时开搅拌5分钟,牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时,生产每2小时取样送化验室检测一次,小型酸奶加工设备厂家检验项目主要为酒精实验及酸度。

8、预热:预热温度约为50℃-60℃。

9、闪蒸:按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。

10、预杀菌:将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。

11、冷却:将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。


酸奶生产设备CIP清洗装置其有以下的优点:

1、能使生产计划合理化及提高生产能力。

2、与手洗相比较,酸奶发酵设备不但没有因作业者之差异而影响清洗效果,还能提高其产品质量。

3、能防止清洗作业中的危险,节省劳动力。

4、可节省清洗剂、蒸汽、水及生产成本。

5、能增加机器部件的使用年限。

6、CIP清洗装置分手动、半自动及全自动三种供用户选择。


酸奶生产设备售后服务:

1、设备安装以及调试现场

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

2、操作人员培训

设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,小型酸奶加工设备厂家学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。

3、设备保修

设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。



供应商信息
山东达沃科斯科技智能有限公司位于山东省诸城市。专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售。 专业生产:高温杀菌锅,烟熏炉,流体设备,酱菜生产线,油炸线,净菜生产线,丸子生产线,灌肠生产线,真空包装机,采肉机等产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。   我们在食品机械的制造领域有着十分丰富的实践经验并瞄准市场和跟踪世界先进技术水平,依靠完善的管理体系和售后服务,以诚实、守信、稳健的态度,以质量可靠价格切实、合理的产品,力争让广大客户对我们的产品满意。我们本着诚信沃达斯科一贯遵循质量取胜的宗旨,将用户满意作为质量标准,从产品设计、生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保障措施。 我们能为您提供完备的售前、售中、售后全过程、全方位服务。在提升产品质量的同时,不断地提升服务质量,为推动食品、加工行业迅速发展而努力。 我们正以坚持不懈、团结拚搏、进取敬业的精神迎接新的挑战,为广大客户提供优质的服务一流的产品 查看更多 >
主营产品或服务 牛奶生产线烟熏炉流体设备酱菜生产线
主营行业 豆制品加工设备食品烘焙设备罐头食品加工设备乳品机械果蔬加工设备食品杀菌设备肉制品加工设备其他食品、饮料加工设备
经营模式 生产加工
注册资本 5万人民币
公司注册时间 2012年
公司所在地 山东 潍坊 诸城市 密州东路与工业大道交叉口往东200米路北
企业类型 私营合伙企业
法定代表人 范新亮
工商注册号 370782200019182-1
联系方式
王敏
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山东达沃科斯科技智能有限公司
电 话|0536-1234567
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地 址|山东 潍坊 诸城市 密州东路与工业大道交叉口往东200米路北
公司主页|http://www.zhxinghe.com
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