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家用凉皮机_向辉机械1(图)_家用凉皮机厂家

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加工定制:种类:切肉机品牌:HYNIX/海力士
型号:型号1537电压:电压3833功率:功率3983
净重:净重1287包装:包装6747外形尺寸:外形尺寸8105
产品用途:产品用途1633适用范围:西餐店设备营销:新品
规格:规格4881

家用凉皮机_向辉机械1(图)_家用凉皮机厂家

陕西的风味小吃中,“凉皮”是受欢迎的品种之一,男女老少都爱吃,一年四季都有卖。陕西的每个城镇,乃至乡村,到处都有卖凉皮的。一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊。凉皮以其棉软润滑,酸辣可口,爽口开胃,不但是街头小吃,而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中,凉皮是必不可少的。

因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四大流派:汉中米皮、秦镇米皮、回民麻酱酿皮、歧山擀面皮。凉皮做法很多,可蒸,可烙,还有擀的。其中尤以蒸简单。

米皮和面皮的区别:

1、米皮是用米浆制作出来的。是特别品种的大米泡米、磨浆、蒸制而成。从工艺上看略像广东的河粉,但口味是完全不同的。

2、面皮则是面粉和面,在水中搓洗,清洗出面筋,再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。

3、二者在调配方法上基本一致。只是面皮有面筋,米皮没有。

4、二者口感有明显区别,米皮较面皮更韧,更筋道,所以,一般比面皮切的细。





    凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。



市场前景

   凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业,其市场前景广阔,永不衰竭,凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产,即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高,人们对凉皮的要求也越来越高,因此,投资凉皮加工,生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。



供应商信息
河南省巩义市向辉机械销售有限公司于河南省会郑州与九朝古都洛阳之间,被誉为“全国百强县市”之一的“中原名城”——巩义市。东临诗圣杜甫故里和浮戏山雪花洞;南依嵩山少林寺;西有龙门石窟、白马寺;北邻滔滔黄河。市区有北宋皇陵十余座,风景秀丽宜人。陇海铁路、开洛高速公路贯穿东西,黄河公路大桥横跨南北,交通十分便利。  巩义市城区机械厂是集科研、开发、设计、制造为一体的专业化的食品机械现代科技企业,主要从事各种规格的粉皮机、粉丝机、米粉机、河粉机、腐皮腐竹机;全自动粉皮、粉丝、干河粉、干米粉生产线等农产品深加工成套设备和工艺技术的研制和应用工作。  我厂产品的种类、规格齐全,技术先进,生产工艺和生产线设备的性能组合较好,性价比极高。  我们为客户提供的不仅是各类生产线设备,我们还将为您提供与设备配套的相关的先进完善的工艺技术,从设备的安装调试、人员培训到售后设备的维修、工艺技术指导等全方位的追踪服务,让客户买的顺意,用得放心。  多年来,我厂的技术及产品输出遍布全国及南亚巴基斯坦,非洲利比里亚等多个国家和地区,深受用户欢迎。 查看更多 >
主营产品或服务 凉皮机粉皮机洗面机河粉机
主营行业 米面机械
注册资本 无需验资
公司所在地 河南 郑州 巩义市 永安路中段
联系方式
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13523565798
巩义市向辉机械销售有限公司
地 址|河南 郑州 巩义市 永安路中段
河南 郑州 河南 郑州 巩义市 永安路中段 巩义市向辉机械销售有限公司
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