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斩拌机

郑州方圆食品机械供应-斩拌机

斩拌机斩刀选用优质材料加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料升温小。

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本页信息为郑州方圆食品机械有限公司为您提供的“郑州方圆食品机械供应-斩拌机”产品信息,如您想了解更多关于“郑州方圆食品机械供应-斩拌机”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
加工定制:种类:斩拌机品牌:方圆
型号:ZB-20电压:380功率:1.85
外形尺寸:770*650*980适用范围:肉制品加工厂设备营销:新品

郑州方圆食品机械供应-斩拌机

斩拌机产品介绍

本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类,海产品的粉碎加工。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机是将肉类,蔬菜类在短时间内一起搅拌斩切成肉泥或细碎物的机械。利用斩刀的高速运行,可以将辅料,水,冰片,与肉块一起搅拌均匀。


产品特点

斩拌机斩刀选用优质材料加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。

斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料升温小。

配有出料器,出聊方便,干净。

电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

设计合理,能确保确保肉制品的斩切细度,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

① 选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。

② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。

③ 斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

④ 配有出料器,出料方便、干净。

⑤ 电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。


  操作指南

准备  

1.连接好机器的地线。2.检查好斩刀是不是已经安装牢固。3.检查斩拌机保护开关各个部件是否就位,斩拌机后盖有保护开关,防止意外事件发生。 

操作

先将转刀旋至1速运行斩刀,再将“转锅”旋至1速,运行转锅。然后添物料,机器此时开始搅拌。然后将刀速逐渐调高,同时调整转锅速度(如用真空,在前盖复位后方可抽真空)。

结束时先将“转锅”停止,再逐级依次停止“转刀”,按照“先开刀,后开锅,先停锅,后停刀”的原则。如遇特殊情况可按下“急停”按钮,使转刀按变频器设定的减速时间停止,同时锅自动停止。右下方为真空,充气开关,左侧为真空,右侧为充气。右上方为前后盖开关,由液压系统控制。充气后,真空度到零方方可打开前盖出料。物料粒度达到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄,将出料盘置于转锅内,出料盘可以把肉引至预置的容器内,出料完成后把出料器放回原处,出料盘自动停止转动。


注意事项 

1.斩拌机严禁放置杂物,保持干净。  

2.启动斩刀前必须盖好锅盖。否则影响斩刀运转。  

3.斩拌机上料时如果发生赌塞不要用手进入转锅内按料,会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。  

4.为了避免转锅内出现肉料卡塞现象,在加料时不要一次加料过多。操作中,还要适当加食用水。  

5.注意斩拌机防潮防水,特别是配电箱,不要用水高压冲洗。


供应商信息
郑州方圆食品机械有限公司成立于2010年,公司总部位于中国郑州荥阳,一直坚持“恪守信誉、以人为本”的经营理念,“科技创新、质量”的管理信念,在国内外食品机械行业打下坚实的基础,成为中国知名专业品牌。   我们一直追求专业化发展道路,始终秉持“质量,客户至上,开拓创新求发展”的运营方针,通过持续不断改进,始终掌握高端精密的核心技术,精湛的生产制造工艺和产品质量控制,用我们的专业化服务帮助客户创造更高的价值。   我们相信,通过我们的不断努力和追求,一定能够实现与客户的互利共赢! 查看更多 >
主营产品或服务 肉制品加工设备绞肉机冻肉切块机拌馅机
主营行业 肉制品加工设备
注册资本 无需验资
公司所在地 河南 郑州 荥阳市 五龙工业区
联系方式
侯凯路
13140006543
郑州方圆食品机械有限公司
地 址|河南 郑州 荥阳市 五龙工业区
公司主页|http://www.zzfangyuanjixie.com/
河南 郑州 河南 郑州 荥阳市 五龙工业区 郑州方圆食品机械有限公司

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