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学炒菜、汇金香、教学炒菜

其他教育培训学炒菜、汇金香、教学炒菜

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学炒菜、汇金香、教学炒菜

我在别人店面打工就可以学到了,为什么要来学校学习技术?

  答:在中国,没有哪个成人不经常在外面吃东西,大家在吃之前看到的只是一盆一盆、一桶一桶、一堆一堆的半成品,比如那个面、那个饼、那个浆、那个馅、那个酱、那个卤水、那个汤这都是秘密制出来的。有了这些,稍加培训小工都可以把它变成成品,小工都可以卖的,这没有什么技术含量,瞟就瞟得会!会做了谁都会卖。学习的关键就是这些半成品!消费者是看不到怎么加工出来的,就连本店的员工也看不到,这是核心技术,这是老板赚钱的资本!掌握这些半成品制作的详细配方,操作方法这才是学习的目的!核心技术掌握了就可以做出这个产品,悟性高的可以举一反三,可以青出于蓝而胜于蓝!你能做出一个两个成品,就能做出十个八个,百个千个,都是以此类推,机械化的重复,了不起是个熟练问题。学习小吃技术,关键是配方要量化,方法要规范化,才能使学员做出一样的东西。至于经营管理、店面设施都是因人而异的,其它地方的只能做个参考。要的是学会那个品种是怎么做出来。



快餐业和休闲小吃业是21世纪餐饮业的发展方向,市场前景,行业利润远远超过传统餐饮。特别的特色小吃红遍着大江南北,人们每到各地旅游地方都会感受各地小吃的不同口味,你可以看到小吃街一定人满为患,逛街吃小吃,好吃不贵又好玩,体会的是那一种氛围。小吃是早点、夜宵、茶食或席间的点缀,也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。中国小吃的历史十分悠久,而且品种丰富,具有传统的文化特色。中国小吃品种繁多,制作精巧,大多数名小吃都极具地方特色。这些品种多选用当地的优质原料,适应了民间的饮食风俗和大众口味的嗜好,与各大菜系的风味也有直接的。所以“南米北面,北咸南甜,川辣粤鲜”等在小吃中都有体现。


小吃行业的蓬勃发展

商业投资常规的运作

投入和产出成正比,装修与档次成正比,独特策划创意使60%的装修资金达到100%的装修效果,复合经营的理念使50%的设备投资达到100%的产出能力,营业时段的延伸使60%的经营面积达到120%的营业额设计,标准化的工艺流程使70%的人力资源完成120%的营业目标.通过这种差异化定位,将经营高峰期变成5个或6个及更多.由此可看出餐饮行业的经营其实很容易,只要选对合适项目,坚定信念,一次的投资就可能让您受益终身。


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本培训中心从事餐饮培训工作20余年,传授小吃,早餐,烧烤,热菜凉菜,火锅干锅,卤肉卤菜,油炸,面食,铁板烧,冷饮,以及各种特色名小吃上千余种,老师手把手教学,以实做为主,吃住免费,学会为止,学员毕业后,进行开店指导,经验传授,享受五年技术升级跟踪服务,让您无任何后顾之忧! 查看更多 >
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