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沙雷肽酶生产厂家

沙雷肽酶/食品级沙雷肽酶/饲料级沙雷肽酶/沙雷肽酶价格/沙雷肽酶生产厂家

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高仕鹏
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186 2962 0162 029-68621211
  • 发货地陕西 西安
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    营业执照已上传
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  • 经营模式|生产加工
  • 注册资本|200万人民币
  • 企业类型|私营独资企业
  • 主营产品| 木糖醇 甘露醇 乳糖 阿斯巴甜
  • 公司地址|陕西 西安 雁塔区 沣惠南路48号
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型号:食品级/饲料级/医药级类别:沙雷肽酶品牌:沙雷肽酶生产厂家
酶活力:10-30酶活力保存率:99砷含量:0.0001
有效物质含量:99重金属:99产品规格:25*1
CAS:-----

沙雷肽酶生产厂家

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沙雷肽酶简介:

沙雷肽酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

沙雷肽酶黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%过40目筛,内为1kg塑料袋外为铝铂袋。

● ***适温度:45 ~ 50 ℃
● 稳定pH : 5.5 ~ 8.5
● ***适pH : 6.8 ~ 7.0
● 分子量: 35 ~ 40 kD

沙雷肽酶用途:

● 动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用
利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白质的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,风味佳,已广泛用于生产高级调味品和食品营养强化剂,各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。
● 焙烤行业的应用:
中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。
● 大豆分离蛋白的应用:
能水解大豆分离蛋白成小分子肽,大大提高了大豆分离蛋白的生物效价,使其易为人体消化吸收,同时还提高了溶解,降低了粘度,改善了大豆分离蛋白的功能特性。
● 酵母抽提物、酵母浸膏的生产应用
提高***终产品的蛋白质利用率及风味
● 啤酒工业:
添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮,特别对大麦,大豆等植物性蛋白作用效果明显,用于啤酒生产,可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。
● 医药工业的应用:
含中性蛋白酶的药物,可起到消炎、利胆、止痛、助消化的功效。
● 纺织工业的应用:
用中性蛋白酶处理过的羊毛,其抗张度比常规方法高,毛线手感柔软,收缩性为0;还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼。
● 皮革工业的应用:
利用中性蛋白酶可制成脱毛剂,经鞣制的皮革,脱毛干净,粒而清晰,无明显损伤,毛孔细致光亮。
● 饲料工业的应用:
加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂,可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。

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供应商信息
西安裕华生物科技有限公司是一家专业从事甜味剂、增稠剂、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售木糖醇、甘露醇、乳糖、低聚果糖、阿斯巴甜等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业***”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“陕西”、“陕西省免检产品”、“新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供***的产品和***称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴! 我们的目标:打造中国品牌,引领行业发展。凭借裕华的诚信、拼搏、勤奋、创新以及对本公司优秀产品不可磨灭的热情,坚信裕华公司的发展一定会更上一层楼,成为本领域中***有影响力的企业之一。 查看更多 >
主营产品或服务 木糖醇甘露醇乳糖阿斯巴甜
主营行业 甜味剂防腐剂增稠剂抗氧化剂着色剂
经营模式 生产加工
注册资本 200万人民币
公司注册时间 2014年
公司所在地 陕西 西安 雁塔区 沣惠南路48号
企业类型 私营独资企业
法定代表人 尹二彬
工商注册号 610131100125204
联系方式
高仕鹏
18629620162
西安裕华生物科技有限公司
电 话|029-68621211
传 真|029-68630200
地 址|陕西 西安 雁塔区 沣惠南路48号
公司主页|www.xayhswkj.com
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