您好,欢迎来到中国供应商! [请登录] [免费注册]
首页> 精细化学品> 食品添加剂> 酶制剂> 食品级转化酶生产厂家 <上一个 下一个> 举报

食品级转化酶生产厂家

转化酶厂家转化酶价格食品级转化酶生产厂家

价    格

订货量

  • ¥2000.00

    ≥1

王经理
营业执照已上传
邮箱已验证
微信已验证
131 1131 9369 0310-8086975
  • 发货地河北 邯郸
  • 发货期限1天内发货
  • 供货总量90000000千克

产品推荐

  • 身份验证|
    营业执照已上传
    邮箱已验证
    微信已验证
  • 经营模式|生产加工
  • 注册资本|300万人民币
  • 企业类型|有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 主营产品| 柠檬酸 黄原胶 乳糖 山梨酸钾
  • 公司地址|河北 邯郸 丛台区 联防路永和里31号院23-3-14
本页信息为河北鹏宇生物科技有限公司为您提供的“食品级转化酶生产厂家”产品信息,如您想了解更多关于“食品级转化酶生产厂家”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
型号:食品级类别:转化酶品牌:鹏宇/转化酶生产厂家
酶活力:10-100酶活力保存率:99砷含量:0.0001
有效物质含量:99重金属:0.0001产品规格:25公斤/桶
CAS:9001-57-4

食品级转化酶生产厂家

转化酶

转化酶厂家 转化酶价格 食品级转化酶生产厂家

转化酶简介:

1.蔗糖酶广泛存在于植物界、酵母、菌体内酶细胞膜及动物消化液等中。

 中文名

转化酶、蔗糖酶

英文名

Invertase

CAS登录号

9001-57-4

EINECS登录号

232-615-7

CAS登录号:9001-57-4

中文名称:转化酶;蔗糖酶溶液(酵母);蔗糖酶

英文名称:Invertase

英文别名:Sucrase;Saccharase

学名:β-D-呋喃果糖苷果糖水解酶(EC3.2.1.26)

EINECS登录号:232-615-7

性质

转化酶(9001-57-4)的性状:

1.本品为淡黄色至褐色粉末,可溶于水,不溶于乙醇,有较强吸湿性。也可是淡黄色微黏稠液体。主要作用为使蔗糖水解为葡萄糖和果糖(转化糖)。同时改变其旋光性。

2.由酵母制成的蔗糖酶,在水解蔗糖时主要在果糖端切割,得β-呋喃果糖苷;由曲霉生产者:则在葡萄糖端切割,得α-葡糖苷。***适宜的作用pH值为4.2~4.5,***适温度60℃。在pH值3.0、温度40℃以下,或pH值5.0、40℃温度以下,或pH7.0、温度45℃以下十分稳定。50%的蔗糖液加入蔗糖酶1~2g,在50℃左右下保持12~24h,转化即可结束。80℃以上时活性很弱。

产品应用

转化酶(9001-57-4)的用途:

本品为酶制剂。主要使蔗糖分解成转化糖,从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖结晶析出的高浓度糖液,用于冰淇淋、巧克力、蜜饯、各种糖果、果酱等中。亦用于生产人造蜂蜜及从食品中除去蔗糖。

转化酶(9001-57-4)的制法及来源:

2.用酿酒酵母(Saccha romyces cerevisiae)或卡尔伯斯酵母(S.carlsbergensis)的优良菌株,在含有2%蔗糖的培养基中通气培养,收集所得酵母,加入三氯甲烷、醋酸乙酯、甲苯进行自溶,使蔗糖酶向菌体外溶出,再加氢氧化铝、高岭土等吸附精制,用50%乙醇使酶沉淀而得ρ纯酶不稳定,故多加入甘油等稀释。

3.中国GB 2760—2007规定限用于由酿酒酵母制得者。



供应商信息
河北鹏宇生物科技有限公司.是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获全国食品行业、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河北”、“河北省免检产品”、“新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供的产品和称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴! 查看更多 >
主营产品或服务 柠檬酸黄原胶乳糖山梨酸钾
主营行业 增稠剂甜味剂防腐剂着色剂增味剂营养强化剂酸度调节剂抗氧化剂
经营模式 生产加工
注册资本 300万人民币
公司注册时间 2016年
公司所在地 河北 邯郸 丛台区 联防路永和里31号院23-3-14
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法定代表人 杨俊英
工商注册号 91130403MA07QFLMX3
联系方式
王经理
13111319369
河北鹏宇生物科技有限公司
电 话|0310-8086975
传 真|0310-8086975
地 址|河北 邯郸 丛台区 联防路永和里31号院23-3-14
河北 邯郸 河北 邯郸 丛台区 联防路永和里31号院23-3-14 河北鹏宇生物科技有限公司

为您推荐

免责声明:
本商铺内所展现的食品级转化酶生产厂家信息及其他相关信息均由商铺所属企业自行提供,信息的真实性、准确性和合法性由商铺所属企业完全负责。中国供应商对此不承担任何保证责任。
友情提醒:
建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量,过低的价格有可能是虚假信息,请谨慎对待,谨防欺诈行为。

地址:河北 邯郸 丛台区 联防路永和里31号院23-3-14 手机:13111319369 电话:0310-8086975

河北鹏宇生物科技有限公司技术支持:中国供应商

手机:13111319369 电话:0310-8086975