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食品级磷酸二酯酶价格 高酶活酶制剂磷酸二酯酶

食品级磷酸二酯酶价格高酶活酶制剂磷酸二酯酶

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高鑫
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型号:食品级类别:磷酸二酯酶品牌:惠邦
酶活力:高酶活酶活力保存率:99砷含量:0.00001
有效物质含量:99重金属:0.0001产品规格:25/1
CAS:**

食品级磷酸二酯酶价格 高酶活酶制剂磷酸二酯酶



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西安惠邦生物工程有限公司为您提供磷酸二酯酶

【产品简介】

 

磷酸二酯酶是由桔青霉培养液中提取冻干而成。它是一类可将核酸定向水解为5,-核苷酸的酶制剂。它可催化RNA或寡核酸的分子上的3,-碳原子羟基与磷酸之间形成的二酯键,使断裂生成四种5,-核苷酸和5,-磷酸寡核苷酸。而5,-核苷酸具有强烈的增鲜作用,是一类很有价值的食品增鲜剂,由于核苷酸与氨基酸类物质混合使用时,会产生出单种鲜味剂无法达到的鲜味效果,且使鲜味倍增,即协同效应,应用于食物中具有突出主味,改善风味,抑制异味的功能,同时核苷酸对甜味、肉味有增效作用,对咸、酸、苦、腥味、焦味有消杀作用。故5,-磷酸二酯酶在核苷酸的工业生产及在酵母抽提物等调味食品的生产中都具有极其重要的作用。

 

 

【产品性状】

 

1、白色或黄色粉末;

2、适宜PH范围4.0~7.0,***适宜PH=5.0;

3、***适宜温度T=60℃;

 

【产品用途】

 

酶制剂,抑制剂

 

西安惠邦生物工程有限公司是专业从事于食品添加剂的研究、开发、生产和销售的高新技术型企业。公司主营产品有食品防腐剂、食品香精香料、食品甜味剂、食品乳化剂、食品膨化剂,食品增稠剂,抗氧化剂,营养强化剂,维生素,保健品原料等系列产品。

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供应商信息
西安惠邦生物工程有限公司是一家国内知名的专业从事精细化工原料研发,食品原料和医药原料生产 销售为一体的高新技术企业。专业提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。 西安惠邦生物工程有限公司始终坚持以客户需求为导向,本着\'诚信、专业、开拓、创新”的宗旨,“互惠互利、共同发展”的原则,为广大客户提供了更高质量的产品更低价位和更完善的服务;得到了广大客户的青睐和认可,凭借着良好的信誉。现已与多家厂商建立了长期稳定的合作关系。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业***”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“新产品”等殊荣。 西安惠邦生物工程有限公司愿与国内各大食品厂商,携手合作,共创美好未来 查看更多 >
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