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旋转火锅设备自助餐回旋机械包运费安装费

旋转火锅设备自助餐回旋机械包运费安装费

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加工定制:适用空间:餐厅设备类型:自助餐设备
品牌:新瀚生产品用途:自助餐设备型号:XHS44
外形尺寸:8000净重:600总功率:750
规格:XHS44

旋转火锅设备自助餐回旋机械包运费安装费

旋转火锅设备 回转火锅设备 自助火锅设备工作形式

该机启动后,输送带就自动回转,厨师将制作好的食品用碟子装好放置在输送带上面,食品就会随输送带循环回转,送到在座的每一位客人面前,供客人随意选择食用。并随时给予补充食品,形成下一个循环旋转寿司火锅线、回转火锅线速度为4--5米/分钟可调节,链板为特制月牙形尼龙链板,其设备安装后,业主可根据自身情况可进行装修设备运行平稳,可分2人位、4人位、6人位更加适合情侣聚餐、亲朋好友家庭聚会,团体聚会等,菜品以盘传送顾客自取,按盘计费操作简单,也可根据店面布局设计不同形状的传送设备

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    远渡重洋 落户海外 

    山城火锅,不仅香飘国内大中城市、边陲小镇,而且作为川菜烹饪文化远渡重洋,在日本和南洋落户。在港台,重庆火锅十分走红,在国外,如日本、美国、俄罗斯等,重庆火锅也有一定影响。我国专门派重庆火锅特级厨师许远明到日本献艺,日本朋友十分推崇,赞不绝口,认为毛肚火锅是“中国美食”,并称许远明为“毛肚火锅先生”。足见重庆火锅的诱人魅力和影响。目前,在日本东京、美国纽约、俄罗斯莫斯科等地,已有重庆火锅营业,生意兴隆。 

关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代, 那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉, 出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。

《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,但当时并不流行。到了南北朝时期,人们使用火锅煮食就逐渐多起来了。***初流行于我国寒冷的北方地区,人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,后来随着我国经济文化日益发达,烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。到北宋时代,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代,火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期,在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。日本室町时代,火锅从中国传入日本时在一三三八年。日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”。如今火锅还传到美国、法国、英国等国家。

火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,解放后出土的东汉文物“镬斗”,即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝,火锅的食法在民间已常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有其同友人吃火锅的介绍。元朝,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清朝,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,清宫御膳食谱上有“野味火锅”,用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖,他曾多次游江南,每到一地,都备有火锅。相传,他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”,全席共上火锅1550多个,应邀品尝者达5000余人,成了历史上的一次火锅盛宴。

【三国五熟釜 ,鸳鸯锅始祖】

火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的,完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进,而加以变化的。就像“花椒”在没传进中国前,怎会麻辣锅?“辣椒”在未进入中国时,又怎么会有辣的调味出现呢? 三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有几格的锅,可以同时煮各种不同的食物,和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。 到了南北朝,“铜鼎”是***普遍的器皿,也就是现今的火锅。演变至唐朝,火锅又称为“暖锅”。






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南京新瀚生机械有限公司(原南京信日东上机械设备有限公司http://zhgwyz.com与2015年7月份更名)是机械设备和金属结构制品的生产厂家,2001正式致力于研究、开发各种回转寿司输送设备、回转火锅输送设备、酒店设备及其它自助式餐饮业配套设施。至2011年,公司产品系列完整,质量可靠,产品可信,公司为食品展示业提供了许多完整的输送设备,畅销于全国并拓展到海外市场,赢得了广大用户的赞誉和信赖。我们生产的产品技术领先、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务,是专业的回转餐饮配套一站式厂商。为满足广大客户多元化的要求,公司还供应专业厨具、餐具、餐料、桌椅等经营性设备材料,并提供店面设计服务。以优质的产品、优惠的价格,完善的售后服务,竭诚满足用户需求。客户的问题就是我们的问题,客户的利益就我们的利益,我们愿与客户一起共创辉煌,共同开发美好的明天。公司的理念“将诚信进行到底!”公司创建于1998年12月,一直从事仓储货架的研制、生产及销售。是专业从事物流规划,设计,生产,制造和按装等现代化系统设备的企业,具有雄厚的技术力量和产品开发能力,先进的生产设备,成熟的生产工艺及完善的质量保证体系,有专业化的现场施工及售后服务队伍。公司拥有货架专用生产线八条,其中: 一条轻量型货架生产线 一条中量型货架生产线 四条重量型货架生产线(含一条配套的冷弯型钢生产线) 二条自动静电喷涂生产线(厂外合资参股) 现有专用货架加工设备计36台(套)年生产加工能力达3000多吨 公司现有员工200余人,销售区域遍布全国,货架已被国内外许多知名企业,其中不少为世界五百强企业广泛采用,如德国西门子、美国通用、李尔、日本松下、日产、日立、广东美的集团等数干家企业。 查看更多 >
主营产品或服务 回转火锅设备旋转火锅设备转转火锅设备旋转小火锅设备
主营行业 输送机
经营模式 生产加工
注册资本 518万人民币
公司注册时间 2011年
公司所在地 江苏 南京 玄武区 陆军指挥学院第一干休所南京市后半山园2号
企业类型 私营独资企业
法定代表人 孙小林
工商注册号 320102000224728
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