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微波熟化设备厂家、宿迁微波熟化、济南铭鑫微波熟化机

化工设备配件微波熟化设备厂家、宿迁微波熟化、济南铭鑫微波熟化机

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加工定制:品牌:宏达型号:thisis型号
用途:thisis用途介质温度:介质温度1640轴转速:轴转速4113
尺寸范围:尺寸范围2162使用材质:使用材质5159压力范围:压力范围4435
规格:规格1453

微波熟化设备厂家、宿迁微波熟化、济南铭鑫微波熟化机

玫瑰花蕾微波烘干设备_微波玫瑰花蕾烘干设备_玫瑰花蕾微波烘干设备厂家_微波玫瑰花蕾烘干设备厂家_济南玫瑰花蕾微波烘干设备厂家_济南铭鑫微波设备有限公司

玫瑰花花蕾微波烘干设备是利用微波进行玫瑰花的烘干,可以一机两用,即可杀青,又可烘干。现在的玫瑰花花蕾都是用蒸汽杀青和热风干燥。蒸汽杀青温度在130度左右,但蒸汽杀青的高温高湿使得玫瑰花的营养成分大量流失,有效成分得到破坏,同时在蒸汽杀青过程中增加了玫瑰花的含水量,从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。热风烘干玫瑰花花蕾,热风干燥过程中物料外部受热,表面干燥,热量向内传递,烘干时间长,效率低下。玫瑰花微波杀青干燥设备利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,节省了烘干成本。杀青完毕,在经微波烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干机的玫瑰花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。微波玫瑰花干燥机在烘干玫瑰花时,物料里蒸发出来的水分,可以回收,然后提纯做玫瑰精油。




微波杀菌、保鲜就是希望将食品经微波能处理后使食品中的菌体、虫菌等微生物丧失活力或死亡,保证食品在一定保存期内含菌量仍不超过食品卫生法所规定的允许范围,从而延长其货架期。

以下简述微波杀菌保鲜的可能机制:众所周知,细菌、成虫与任何生物细胞一样,是由水、蛋白质、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚介质。其中水是生物细胞的主要成份,含量在75-85%,因为细菌的各种生理活动都必须有水参与才能进行,而细菌的生长繁殖过程,对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透吸收作用来完成的。在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子极化驰豫,同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质,分子间的强作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。另一方面,微波能的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是赞成细菌死亡原因之一。微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。


五谷杂粮微波熟化设备_杂粮微波熟化设备_五谷杂粮微波熟化设备价格_济南铭鑫微波设备有限公司

五谷杂粮微波熟化设备主要针对豆类、花生、瓜子、杂粮等农副产品的深加工,是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀。微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。

一、主要技术参数:

电源:三相五线380V±10%  50MHz±1%

频率:2450±50MHz

额定输入视在功率:32KVA

微波输出功率:20KW

环境温度:-5~40℃

相对湿度:≤80%

空间无易燃易爆气体

传送速度:0~5m/min(可调)  

外型尺寸(长×宽×高):约9000×665×1800㎜

微波泄漏: 符合国家GB10436—89标准

         符合GB5226电气安全标准



供应商信息
济南铭鑫微波设备有限公司是集科研开发、生产制造、销售服务为一体,专业从事工业微波设备的开发、生产的高新技术型企业,公司产品主要是915MHz、2450MHz两大系列50多种型号、规格的微波设备,为国内外的食品、制药、保健品、化工等企业提供技术支持及应用,主要产品有微波干燥、杀菌、解冻设备;微波加热、升温及烧结设备等;公司技术人员有着十多年从事微波设备开发、研制的经验,技术实力雄厚。济南铭鑫微波设备有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 查看更多 >
主营产品或服务 微波解冻设备微波干燥杀菌设备微波烘干杀菌设备微波膨化设备
主营行业 其他行业专用设备其他食品、饮料加工设备食品烘焙设备冷冻食品加工设备休闲食品加工设备调味品加工设备微波干燥设备
经营模式 生产加工
注册资本 无需验资
公司注册时间 2014年
公司所在地 山东 济南 槐荫区 段店镇宋庄工业园北
法定代表人 高春富
联系方式
韩先生
13854154599
济南铭鑫微波设备有限公司
电 话|0531-69928820
传 真|0531-69928821
地 址|山东 济南 槐荫区 段店镇宋庄工业园北
公司主页|http://www.jnmxwb.com
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